肝腹水症状患者的饮食疗法有哪些

肝腹水是现在很常见的一种疾病，这种疾病给患者的生活带来很大的影响，肝腹水在日常生活中发病率极高，疾病在生活中怎么进行良好的预防手段，完全取决于了解疾病常识的程度有多少，重视它的程度有多深，为了更好的帮助大家，然而肝腹水更是如此，复发性很高，了解常识非常有必要。

（一）、赤小豆冬瓜炖黑鱼：

【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。

【原料】 主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。

【制作过程】

①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片。

②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。

（二）、赤豆鲤鱼汤：

【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。

【原料】 主料：鲤鱼1条，约重500克。配料：赤小豆120克，陈皮6克。调料：白糖适量。

【制作过程】 将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。

（三）、大枣鳖甲汤：

【特点】 滋阴润阳，软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油，绝对禁烟、酒。

【原料】 主料：鳖甲15克。配料：大枣10枚。调料：食醋5克，白糖适量。

【制作过程】 将鳖甲拍碎，大枣洗净，二者共放入锅中，加水适量，置于小火上慢炖1时，加入白糖、食醋稍炖即成。