吃什么对肝癌好呢

吃什么对肝癌好

1、注重能量的补充：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。应多补充维生素：维生素A、C、E、K等，都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C，主要存在于新鲜蔬菜、水果中。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

2、脂肪的摄入量：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食，可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质，诱发肝性脑病。

3、矿物质的摄入量：科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。应多吃含有抗癌作用，微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

4、肝癌晚期出血后的饮食：出血停止之后，一般可选加糖牛奶、鸡蛋、藕粉、菜汁、豆浆等，并适当加一些含食盐的主食配制饮食。病情稳定后，可在上述主食的基础上，适当地加用稀饭、面条、碎肉、菜泥、猪肝等。应进食易消化食物：如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。