肝硬化病人可以吃海鲜吗？怎么吃海鲜才健康？

患有肝硬化疾病的情况下是不能够乱吃东西的，应该多吃一些能够促进肝细胞修复和再生的食物，这样才有利于病情的好转。海鲜类是一种发物，很多人会觉得肝硬化不能不能够吃海鲜，这是不是真的呢？

那么患有肝硬化到底能不能吃海鲜呢？

患有肝硬化的情况下是可以适量的吃一些海鲜，能够给身体补充优质蛋白，海鲜不仅含有丰富的微量元素和无机盐，大部分海鲜多，含有的结缔组织是比较少的，更容易被人体吸收利用，而且是优质蛋白的重要来源。肝硬化病人本身就存在着肝功能下降和蛋白合成能力下降的现象，就会出现营养不良的症状，所以这种情况下是可以吃海鲜来补充优质蛋白，能够促进肝细胞的修复。

还有海鲜都含有比较多的不饱和脂肪酸，能够抑制动脉粥样硬化的形成，而且有的海鲜还具有防癌抗癌的功效。海鲜含有的海藻多糖比较多，具有抗肿瘤的功效。螃蟹类海鲜含有甲壳素，也有一定的防癌抗癌功效。所以肝硬化病人在平时适量的吃一些海鲜，能够预防肝癌。

并不是所有的肝硬化病人都能够吃海鲜，这几种人是不能够吃海鲜的！

因为海鲜中含有的一些有害物质，会降低血小板凝集，而且会延长血液凝固的时间，对于有凝血功能障碍和出血倾向的肝硬化病人来说，是不能够吃海鲜的。肝硬化晚期病人以及肝昏迷先兆的病人也是不能够吃海鲜的。还有，上消化道曲张的肝硬化病人也是不能够吃海鲜，以免导致上消化道大出血而危及的生命。

那么肝硬化病人应该怎么吃海鲜才健康呢？

肝硬化病人吃海鲜的方法一，用生姜和蒜末作调味品

肝硬化病人在吃海鲜的时候，要用适量的生姜和蒜木作调味品，能够去新，而且可以增加口感，但是不能够用花椒和八角以及豆豉等口味过重的调味品，不仅会影响口感，而且还会刺激肠胃。

肝硬化病人吃海鲜的方法二，用胡萝卜和山药当配菜

在吃海鲜的时候，可以用山药和莴笋以及胡萝卜当配菜，因为这些蔬菜的含水分是比较少的，含有的膳食纤维相当高，可以帮助人体对蛋白质的消化吸收，而且能够保全营养成分。

肝硬化病人吃海鲜的方法三，做海鲜粥

可以用海鲜煲粥来喝，能够促进人体对海鲜中蛋白质和碳水化合物的吸收，而且海鲜中的钙质和硒元素也不会流失，可以将鱿鱼切成丝，放一些肉丝和姜丝，再加入少量的大米，煮成粥来喝。