乙肝患者日常饮食的宜与忌

不同的疾病在饮食上都会有不同的宜与忌，合理科学的安排饮食才能够使疾病更快的治愈，乙肝也不例外。有些食物对乙肝患者来说是有好处的，而有些食物会影响到治疗，应该要少吃或者不吃。那么，这些食物分别都是哪些呢？

乙肝患者吃什么好

食量适量。想要保持健康的身体，就应该维持六分饱的饭量，慢性乙肝患者更是如此。乙肝会使患者出现食欲不振，厌食甚至上吐下泻的症状，但即使在这种情况下，为了维持机体的营养供给，也要保证每日的进食量。同时，病情好转时，也不要肆意暴饮暴食，以免肝脏肠胃超负荷。

适当的摄入维生素和充足的微量元素，因为乙肝患者需要大量的维生素维持其正常的生理功能，肝脏的正常运作也需要大量的维生素，此外，维生素也的摄入还有助于预防其他并发症的发生，患者可多食用一些瘦肉，动物的肝脏等。

每日摄入的热量要适合。并不是讲得了乙肝就要多增加热量。要根据患者的体重、发病的急慢、病情的轻重、肝功能损害的程度以及胃肠道消化的情况来作调整，保证每日的供给热量在2000～2500千卡为适宜。还要注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的分配比。

选择清淡容易消化的食物，应该选择高热量、高蛋白、含有维生素的清淡易消化的食物，同时也应该在日常饮食中多搭配医学还有钙，铁的食物，不宜饮酒，吃辛辣的食物。

优质蛋白质的食物。优质蛋白质以动物性食品、豆及豆制品为主，如鱼、蛋、奶类、禽或畜类瘦肉、豆腐、豆腐花、豆浆等。一般以每人每日每公斤体重1.5～2克计算，占总热量的20%左右。在急性期，胃肠道功能下降时，应控制在每天供给蛋白质70克以下。肝功能重度受损，血氨升高者，应限制蛋白质摄入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供给蛋白质90～100克，可咨询医师按需所食。

除此之外，乙肝患者应该要忌口的是什么呢？

乙肝患者不能吃什么

忌吃过多。尤其是肉类和糖类，因为肉类含有过多的蛋白质，而糖可以转化为脂肪，肝脏是贮藏脂肪和蛋白质的重点器官，天长日久，身体瘦削，势必构成脂肪肝，使有病的肝脏担负过重，促使乙肝恶化。患者最好布置多样化的平衡饮食，体重必须要合理控制，日常餐桌上应该要有主食、瘦肉、各种蔬菜水果等食物，减少动物脂肪和油炸类等食物的摄取。

忌太过油腻的食物。因为肝病患者的肝脏在不同程度上已经受到了损害，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁破坏在肝脏淤积，从而使胆汁减少，消化功能也随之减弱。吃太油腻的食物会加重肝脏的负担，所不建议吃太油腻的食物。

忌酗酒。我们都知道酒中的主要成分就是乙醇，乙醇在肝脏中就会转换成乙醛，会对肝脏有最直接的伤害，导致干细胞的病变和坏死。而乙肝患者原本就有肝脏的病变，喝酒更加会使病情严重，导致肝硬化或者肝癌的出现。乙肝患者禁酒，戒酒是无条件的、必需的，白酒，啤酒都在忌讳范围之内，患者在聚会场所，能够饮料，矿泉水代酒。

想要配合乙肝治疗，就从饮食做起吧。