哪些人易患肝硬化？肝硬化的饮食建议

哪些人更容易患上肝硬化呢？肝硬化是肝病中较为严重的，高发人群应该要多多预防才行。同时，肝硬化患者还要特别讲究日常饮食习惯，这对疾病会有很大的影响。今天，就来为大家介绍一下肝硬化的易患人群和饮食吧。

哪些人易患肝硬化

慢性病毒性肝炎感染者：最常见的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染者。他们是最常见的肝硬化的诱因，这些肝炎转化为慢性肝炎后，就容易发展为肝硬化。

长期酗酒者：长期大量饮酒导致肝细胞损害，发生脂肪变性、坏死、纤维化，并发展到肝硬化。长期嗜酒者10%～30%发生肝硬化，由小节结性肝硬化转变成大结节肝硬化，最终变成肝癌。酗酒对于肝癌发生的相关程度在西方国家仅次于HBV的感染。酒精可使肝细胞水肿、变性，甚至发生坏死。此种损伤尤其对HBV感染者更为明显。

慢性胆汁淤积患者：长期的胆汁淤积会导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬化。

肝脏淤血者：长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎以及肝静脉阻塞，这些疾病可引起肝脏淤血，使肝细胞缺氧而坏死、变性，最终导致肝硬化。

长期服药和接触化学毒物者：长期或反复地接触四氯化碳、砷、氯仿等工业毒物，或使用异烟肼、甲基多巴、四环素等药物，可引起中毒性或药物性肝炎，最终演变为肝硬化。

那么，肝硬化日常饮食又应该要如何安排呢？

肝硬化的饮食建议

供给充足的碳水化合物：碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克-450克。

供给适量的脂肪：有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。

多吃豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质，对肝脏修复非常有益。大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品，内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

忌食糖过多：人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。

忌食辛辣食物：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

以上肝硬化的饮食习惯，仅供大家参考。