补硒有4大护肝法宝？肝硬化应科学饮食！

肝脏在体内的重要性不言而喻，能发挥着解毒、免疫、代谢以及合成等多种功能。就是因为肝脏任劳任怨而易受到损伤，如滥用药物、不节制吸烟喝酒、缺乏睡眠等。

补硒对保护肝脏有什么作用？

1、增强免疫力

元素硒具有免疫调节功能，能增强机体免疫力，提升肝脏抗病能力，降低肝病复发风险。随着免疫功能提高，能耐受住肝病各种治疗，也能减轻食欲不振、全身乏力、厌油等症状。

2、抑制乙肝病毒变异

抗病毒期间可能会出现病毒变异，加重对肝脏带来的损伤。合理补充元素硒，能有效阻断乙肝病毒变异，延缓病毒性肝炎向肝硬化或肝癌进展。

3、增强抗氧化能力

元素硒是一种强抗氧化剂。体内缺硒可降低抗氧化能力，使得氧自由基在体内堆积，易伤害肝脏，诱发肝纤维化。提供硒元素可增强抗氧化能力，清除对身体有害自由基，维护肝脏健康，利于肝功能恢复，防止向肝纤维化或肝硬化发展。

4、减少重金属损伤

由于环境污染、农药等而不得已接触重金属和有害物质。硒是一种解毒剂，能和体内有害重金属相结合，促使排出体内，减轻对肝脏带来的损伤。

肝硬化患者该如何饮食？

1、充足营养

肝硬化患者对能量消耗较大，再加上疾病因素，可影响体内肝糖原合成以及储备，所以应提供高蛋白质、高热量饮食；从瘦肉、奶类、豆类和鸡蛋中获取优质蛋白质，每天蛋白质摄入量应达到100~200克左右，这样能防止或纠正低蛋白血症。

2、饮食清淡

提供清淡、易消化的食物。肝硬化患者因为双下肢浮肿和腹水而需采取低盐或无盐饮食，过度控制盐摄入量，再加上大量用利尿剂，易诱发低钠血症，甚至造成肝性脑病。但不能严格控制吃盐量，以免影响食欲；尽量把食物制作的可口一些，这样能让患者心理上得到满足，促进病情好转。

3、软食

粗糙、太硬的食物可损伤曲张的食道胃底静脉，易诱发消化道大出血，表现为呕血和黑便，严重时可威胁生命。

温馨提示

既然了解补硒有益于机体健康，那么应适当吃含硒食物，如动物内脏、海鱼肉类蛋类和新鲜蔬果。但不能擅自用补硒制剂，防止补硒过量而造成中毒。