清明食疗养生 平肝气养肝阴

　　大枣扁豆粟米饭：

　　大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。

　　日常生活提点

　　饮食方面

　　宜多吃些性温具有生发作用、健脾养肝阴的食物或药食两用之品，如荞头、姜、豆芽、葱白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、猪肝、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、土豆、黄豆、大枣、淮山、小米、白薯、红薯、香椿头、枸杞、薄荷等。其中，韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃可增强脾胃之气。

　　春季起居

　　一定要做好保暖，适当“春捂”，以利于阳气的生发。另外，春季调养应做到早睡早起，睡好子午觉(即每天中午11：00-13：00的午觉和每天晚上23：00-凌晨1：00的晚觉)，以利于肝气的生发，以防春困。

　　运动调养

　　日常可做“嘘字功”调节五脏，使机体气血调和。做法：1、两唇微合，有横绷之力，舌尖向前并向内微缩，上下齿有微缝;2、呼气念嘘字，足大趾轻轻点地，两手自小腹前缓缓抬起手背相对，经胁肋至与肩平，两臂如鸟张翼而上、向左右分开，手心斜向上。两眼反观内照，随呼气之势尽力瞪圆;3、呼气尽吸气时，屈臂两手经面前、胸腹前缓缓下落，垂于体侧，再做第二次吐字;4、如此动作六次为一遍，作一次调息。