古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
日本《朝日新闻》一篇文章指出,日本果树研究所发布的公开调查表明:多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。
研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。
在日本,男性饮酒的情况非常普遍,而众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。
此外,专家指出,动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现,人的血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人,患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明,多吃柑橘,摄取大量类胡萝卜素,可以避免患动脉硬化。
(责任编辑:刘晓 )
文章关键词:
脂肪肝又称肝内脂肪变性,是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此,中度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给……详细>>
脂肪肝在我们生活中很常见,很多人都是饮食不当所引起的,那么预防脂肪肝的食物有哪些呢?详细>>
血脂异常与脂肪肝之间存在互为因果的关系,血脂异常是脂肪肝的主要并发症,同时也是脂肪肝的重要致病因素之一,特别是甘油三酯异常。详细>>
脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。专家称,脂肪肝患者日常食用茄子对脂肪肝可起到一定的治疗预防作用。那除了茄子,还有脂肪……详细>>
葡萄是营养丰富价值的水果,而且还很实用,可以做出葡萄酒、葡萄干,具有美容、耐贮存的作用,据医学证实,葡萄还具有护肝的作用,秋季多吃葡萄可……详细>>