骨折的营养食谱

　　骨折常引起骨折部位剧烈疼痛、不适、肿胀，甚至造成骨骼突出或组织出失、失去知觉、刺痛或骨折部位麻痹。重要部位的骨折，如上肢或下肢，常出现骨折部位脉搏虚弱，不能负荷。骨折术后患者因对热能及蛋白质的需要量大增，但患者进食量却有所减少，容易造成营养缺乏。对于这类患者应给予积极有效的营养治疗，以使创伤早日恢复。那么骨折病人吃什么好呢？骨折病人的食谱又有哪些？我们就一起来看一下。

　　骨折病人吃什么好？

　　1、较轻骨折患者的固定术后，早期即可经口摄取食物。但选择食物时要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含维生素和矿物质，以有利于骨折的修复和愈合。

　　2、较重骨折患者表现为多处骨折，或出血较多的开放性骨折，或伴有较为严重的软组织挫伤。患者消耗明显增加，也可影响胃肠功能。可考虑给予静脉营养治疗，有利于创伤愈合和控制并发症，待病情好转稳定后可逐步过渡到经口进食，并减少肠外营养制剂的用量，直至最终停用。

　　3、术后患者由于活动减少，食欲减退，消化功能减弱，经口摄入食物应根据患者的口味和饮食习惯进行调整，并尽量做到供给易于消化而富含营养素的饮食。

　　4、骨折等创伤固定术后，组织的修复和生长将消耗较多的钙、镁、锌等矿物和微量元素，应注意从静脉或食物中给予补充。

　　骨折病人的食谱又有哪些？

　　三七蒸鸡[用料]鸡肉250克，三七粉15克，冰糖（捣细）适量[制作]将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。1日分2次食用。

　　[功效]活血养血、养筋止痛，用于骨折初期。

　　营养产品调理建议：

　　骨胶原高钙片：同时补充骨胶原和钙，是钙营养补充剂的升级产品。骨胶原使骨骼富有弹性与韧性，钙则使骨坚硬，两种物质结合在一起，才能使骨骼坚硬而富有弹性。

　　牛初乳钙片：补充钙质，增强体质，提高免疫力。

　　b族维生素：参与蛋白质和糖类的代谢。缓解患者紧张的情绪。

　　β-胡萝卜素：促进骨骼细胞的分化和发育。

　　通过以上内容的了解，大家对骨折病人的食谱以及骨折病人吃什么好这些问题都有一定的认知了吧？如果您还有其他有关骨折的问题，欢迎联系我们网站的在线专家。