食补有助于股骨头坏死 推荐三款食疗偏方

很多人都知道，合理的饮食对于疾病的治疗是有帮助的，可以使患者早日康复。对于股骨头坏死这种严重的骨科疾病来说，更离不开饮食疗法。专家指出，食疗有助于股骨头坏死，希望患者朋友在日常生活中合理饮食。

股骨头坏死的饮食对于股骨头坏死患者来说，补钙是第一位的，因为他们的骨骼中缺少大量的矿物质。他们可以多吃含钙丰富的食物，如酸奶，牛奶，冰淇淋等。它们不仅仅含有高钙质，还有一种身体所需的矿物质-磷。另外，牛奶是不能与含有植酸，草酸以及食物纤维的食物一起吃，这样会降低钙的吸收。所以患者在饮食中要避免牛奶与菠菜同吃，也不能与浓茶同喝。

为了促进对钙磷的吸收，患者可以在股骨头坏死的饮食中加入维生素，比如，在普通牛奶中加入鱼肝油或者服用维生素A、维生素D，这样也能促进钙，磷的吸收。另外，经常晒太阳也有利于钙磷的吸收。

三款食疗偏方有助于股骨头坏死者恢复

1、肉鳝羹：

黄鳝250g，猪肉100g，杜仲15g，葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。杜仲水煎去渣，取汁备用；将黄鳝宰杀，去肠肚洗净，用开水略烫，刮去外皮上的粘物，切段。将猪肉剁成未，放油锅内煸炒，加水及杜仲汁，放入鳝鱼段、葱、姜、料酒，烧沸后改文火煮至鱼酥，加醋、胡椒粉，起锅，撒上香菜。配餐食用。

作用：有补肝肾，益气血，祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。

2、芪蛇汤：

黄芪60g，蛇肉1000g，续断10g，生姜15g，熟猪肉30g，料酒、胡椒粉、盐、葱白各适量。先将蛇斩去头尾，剥去内脏洗净，切成片；黄芪、续断用冷水洗去浮灰杂质，再用净冷水浸泡1小时。铁锅烧热，倒入猪油30g，油沸后倒入蛇肉翻炒，烹入料酒，然后将蛇肉倒入沙锅，加入姜片、葱白及盐，用小火炖1小时，加入胡椒粉，拣去葱姜即可，佐餐食用。

作用：有补肝肾，益气血，袪风湿之功，适用于骨坏死之骨节疼痛。

3、穿山龙炒鸡蛋：

穿山龙6g，鸡蛋3个，精盐、素油各适量，香油少许。将鸡蛋磕入碗内，加洗净切碎的穿山龙，调入精盐、香油，搅拌均匀，锅内放油烧热，将调好的鸡蛋放入烧熟即可，一次食用。

作用：有健脾化湿，清利关节之功，适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重，正气已虚者。

4、海参粥：

海参5~10g，粳米或糯米100g。海参以温水浸泡数小时，剖洗切片；粳米或糯米加水如常法煮粥，煮至海参烂、粥稠为度。每日晨起空腹温热食之。

作用：有补肾益精，壮阳疗痿，补血润燥之功，适用于股骨头缺血性坏死。另对中风的痉挛性麻痹亦有效。

股骨头坏死的食疗偏方之所以流传，是具有一定临床疗效的检验的，但不可替代传统治疗中的正规用药，它只是起到辅助调养的功能，所谓股骨头坏死的治疗靠三分治、七分养，不可小觑食疗偏方的功效，除了食疗外还应加强基础锻炼，这样才能早日获得痊愈。