饮食有规律预防骨质疏松 五招预防效果好

饮食紊乱如厌食症和食欲过盛会引起女性骨质疏松，但最近发现同样的结果也出现在男性身上，甚至可能影响更严重。

衣阿华大学调查了380名饮食紊乱患者，其中46（14%）名男性，和那些没有饮食紊乱的男性相比，他们的脊柱骨密度明显要低。文章由Arnold E。 Andersen医生和同事在6月3日的Lancet期刊上发表。

文章指出，和饮食紊乱的女性相比，男性患者尤其是那些食欲过盛者骨质疏松更为明显，说明男性患者骨密度下降的原因可能不仅仅是饮食紊乱。据悉每六名饮食紊乱患者中有一名是男性，但很多医生和公众都不了解饮食紊乱对男性的危害和女性一样。事实上，甚至很少给男性患者下饮食紊乱的诊断。

现在还没有很好的治疗方法，钙质、维生素D吸收和加强锻炼有利于提高骨密度。但骨密度低的男性又要避免高强度运动或体力劳动，因为这会增加骨折的危险。

研究人员还发现饮食紊乱的男性患者雄性激素（睾酮）水平低。现在Andersen等正在测试用睾酮治疗看激素能否在患者逐渐恢复体重的同时增加骨密度。

五招预防骨质疏松综合征

一、调整饮食结构 在日常饮食中，应尽量多吃一些含钙（包括磷）量高的食品（如猪骨、牛骨、羊骨、鱼骨、鸡骨和鸭骨等）、豆类及其制品（如豆腐、腐竹、豆腐花和腐乳等），虾皮、奶类（如牛奶、羊奶等）、青菜花、海带、贝类（如蚬、蛤蚧和海螺等）等；如果煲上述骨头汤，则最好煲烫前往水中加入少量的食醋（如白醋、黑醋等），先用猛火把水烧沸，然后再用小火慢慢煲2~3个小时，以促进骨头中的钙质（包括磷）溶解汤中，便于身体吸收、利用。

二、补钙和维生素D 要预防骨质疏松综合征，补钙是首要的措施。但现代临床营养学研究证实，饮食中钙质的吸收、储存、利用需要维生素D的参与，否则，吃进去的钙质大部分会从肠道中排出体外，导致无效补钙以及不必要的浪费。因此，在补充钙质的同时，应同时补充维生素D（剂型有胶丸、滴剂、维生素AD胶丸和多种维生素制剂）。口服维生素D的剂量健康人一般为每天2500~4000国际单位，其中口服维生素AD胶丸为每天1粒，多种维生素制剂每天2~3粒。除此之外，还可多晒太阳以促进皮肤合成维生素D的前身，以供机体转化利用。

三、增加体力活动 体力活动或体育锻炼减少、静坐的生活或工作方式是近年来骨质疏松综合征发病率大幅度上升的重要原因之一，因此原因而导致骨质疏松的人群以都市白领一族（尤其是35岁~45岁的年轻女性）居多。这是因为体力活动或锻炼减少可导致骨骼血液循环减少，骨骼隐性废用时间增多，骨小梁数量下降，从而导致骨密度和骨松质疏松。故增加体力活动或锻炼可有效地预防骨质疏松综合征的发生。

四、现代物理疗法 现代理疗学研究发现，物理疗法（如氦氖激光、红外线照射和磁疗等）可通过其光、热、电、磁等作用于人体骨骼关节、血管神经以及附近肌肉韧带，改善骨骼关节、血管神经以及附近肌肉韧带的血液循环，加快新陈代谢，提高骨骼关节的钙（包括磷）利用率，从而起到增加骨骼关节的骨小梁数量，促进骨质合成，预防或消除骨质疏松的作用。

五、精神心理疗法 现代精神病学和心理学研究发现，人的精神状态良好、心理处于最佳状态时，体液酸碱度测定偏碱性；而当人的精神，心理状态不佳时，则体液酸碱度测定偏酸性。而体液偏碱性则骨骼钙磷保留完好，不易发生骨质疏松，如发生骨质疏松治疗效果也较佳；反之，体液偏酸性则易使骨骼脱钙，钙质流失，导致或加速骨质疏松，且治疗效果较差。由此可见，人的精神、心理状态对骨质疏松的发生、发展和转归有一定的作用。