在饮食保健上保证好足舟骨骨折

针对足舟骨骨折的治疗后需要的饮食保健注意，也是很有必要的。在饮食方面，1。宜吃碳水化合物和B族维生素的食物；2。宜吃蛋白质、脂肪、维生素A或B、矿物质丰富的食品；3。宜吃膳食纤维、矿物质、维生素丰富的食品。精瘦肉、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。

（一）适宜多些进食的食物

一、鸡蛋中维生素A、B也很丰富，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

二、谷类碳水化合物含量一般在70%左右 如果每人每天食用300-500g粮谷类，就可以得到约35g-50g蛋白质，这个数字相当于一个正常成人一天需要量的一半或以上

南瓜 南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸 收，降低餐后血糖 每次食用量不要太多，因為南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高

菠菜 性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效 菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利於人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意

小扁豆 含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。 用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

（二）注意避免的饮食

1。避免油腻食物； 2。避免油炸食物； 3。避免高盐高脂肪食物。

爆米花 一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。 爆玉米花性同炒米，故也当忌食。

糯米 糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖 尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

番薯 含有大量的糖分，所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖 避免糖分高的的食物。