骨质疏松不妨试下药膳调理

骨质疏松是一种易发病，常年困扰着中老年朋友，给生活带来诸多不便。总归来讲，骨质疏松是因为骨太脆弱，骨结构破坏造成。所以骨质疏松的食疗就很关键。那么骨质疏松吃什么好，或可通过药膳来调理骨质疏松。

1、枸杞肉丝：肉丝120克，构把子60克。先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅；再用猪油将肉丝炒熟（不可过老），倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

2、杜仲腰花：炙杜仲12克，猪腰子250克。将猪腰子如常法处理，切成腰花；炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液；用药液一半及其他调味品拌入腰花；如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。

3、核桃片：芝麻9克屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。上药轧压成片，供食者以做点心，该方有补肾壮份的功效。

4、肉从蓉婉（羊肉）羊肾：肉灰蓉20克。羊肾1对（或羊肉250克切块）。将肉灰蓉蒸软切片，与羊肾一同入锅，加水适量，文火婉熟，加味精、盐、胡权调味至可口（此菜也可用杜仲做）。

骨质疏松的预防：

1、增加户外活动和晒太阳，积极参加体育锻炼，并持之以恒。

运动锻炼可以促进血液循环，增加骨骼的营养，提高钙质的吸收和利用率，减轻骨骼的骨质脱钙，以延缓骨衰老。运动可促进人体的新陈代谢，对防治骨质疏松很有意义。进行户外运动以及接受适量的日光照射 ，都有利于钙的吸收。运动中肌肉收缩、直接作用于骨骼的牵拉 ，会有助于增加骨密度。因此，适当运动对预防骨质疏松亦是有益处的。骨质疏松的预防从运动开始，分别是：可根据需要进行单关节或多关节联合运动，单向或多方向运动，不同幅度、速度的运动等一系列骨质疏松的预防。主动运动应用最广泛，可用于恢复肌力、增强活动范围、改善肌肉协调性、以及增强肌力、耐力等多种骨质疏松的预防。

2、注意饮食营养。多吃含钙和维生素C的食物，如牛奶（或奶制品）、蛋类、豆类、鱼类、瘦肉、绿叶蔬菜、糙米、海带、紫菜、虾皮以及带骨头吃的鱼罐头等食品，其中以虾皮含钙量最高，据测每100克虾皮含钙1克，经常吃虾皮，对骨胳大有好处。

控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1：4的比例。恰玛古富含植物有机活性碱，能迅速排除人体体液偏酸性物质，能维持血液中钙浓度的稳定，保持人体弱碱性环境是缓解和防治骨质疏松的好方法。

3、对于某些骨质疏松严重的妇女，应在医生指导下，采用补充雌激素的方法治疗。因为雌激素能增加胃肠道对钙的吸收，减少尿钙的排出，可以预防骨质疏松症的发生，也可以对已有骨质疏松症患者，阻止骨质继续丢失。然而，雌激素的使用有一定禁忌征和副作用，不可自己随意的盲目使用。