风湿关节炎饮食要节制
据统计,我国50岁以上人群中半数患有关节炎,65岁以上人群中90%的女性和80%的男性患有关节炎。关节炎患者总数估计在1亿以上,且人数还在不断增加。那么,除了常规治疗外,关节炎患者在饮食上还应该注意些什么呢?
1、类风湿关节炎饮食要节制且准时
饮食要定时、定量, 食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食, 增加脾胃负担, 伤及消化功能是风湿性关节炎的饮食需要注意的。
2、饮食宜清淡
风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,病发作时, 更是茶饭不香, 故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲, 二则可以保持较好的脾胃运化功能, 以增强抗病能力也是风湿性关节炎的饮食注意的地方。
3、正确对待食补与药补
无论食补还是药补, 对风湿性关节炎患者都是有益的, 但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品, 但体内有湿热或舌苔粘腻者, 多食反而腹胀不适, 不思饮食; 人参、白木耳、阿胶虽能补气养血, 但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿, 非但病不能去,反添病痛均是风湿性关节炎的饮食注意点。
关节炎的饮食配方
1、辣椒猪肉汤:瘦猪肉100克,辣椒根90克。将瘦猪肉洗净,切块,辣椒根水洗后用纱布包好,封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入 砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,改用文火炖煮半小时至肉烂,去辣椒根,吃肉饮汤,每日1剂。本方具有温经散寒、祛湿止痛的功能,适用于关节疼痛较剧者。 热痹忌服。
2、桂浆粥:肉桂10克,粳米50克,红糖适量。将肉桂研成细末,粳米洗净,常法煮粥,待粥将熟时,加入肉桂末、红糖,再煮沸1-2次即成。趁热空 腹吃下,每日1剂,3-5日为1个疗程,有效再服1-2个疗程。本方具有温经散寒,暖胃止痛的作用,适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。
(责任编辑:邹华振 )
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