骨折的中医饮食调护

骨折属于骨科常见疾病，造成骨折的原因很多，摔倒、撞击、骨质增生，都会引骨折后患者出现肿胀，不能活动等明显症状，通常骨折分为早、中、晚三期下面骨折后病人的饮食调理：

早期（骨折后1～2周）：

临床表现：患者出现瘀斑、疼痛屈伸不利、有瘀斑苔薄黄，有瘀点脉弦。

发病机制：受伤部位骨断筋伤，气滞血瘀，瘀血肿胀，经络不通；

治疗方法：可有攻下逐瘀、清热凉血、补气摄血；

食疗原则：中医认为“瘀不去则骨不能生”，“瘀去新骨生”，饮食以清淡、易消化、易吸收为主如蛋类、豆制品、廋肉、青菜、水果、番茄等富含维生素C的食物；可用枸杞子，田七，精猪肉、小油菜、面粉，需要注意的是要选用三年左右的母鸡、枸杞子、田七炖制枸杞田七鸡汤汤肉并进连服7-10天；或三七10克、当归10克肉鸽1只共炖熟烂服用；也可用三七片12克、生地30克、大枣4枚、瘦猪肉300克炖制服用祛瘀生。

中期（骨折后3~7周）

治疗方法：和营止痛、接骨续筋；

食疗原则：饮食由清淡转为适当高营养补充加大接骨续筋、补益气血之力促进骨折早期愈合。饮食上有动物肝脏、香菇和补充多含维生素A、D蛋白质食物。用当归10克骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排250克炖煮1小时以上或党参25克、杞子15克、淮山25克、猪脊骨500克、鸡胠100克炖煮汤肉共进。

骨折后期（8周以后）：

临床表现：骨折未愈常伴气血虚弱、筋骨萎缩、肢体乏力、骨折日久、气血瘀阻、肢体僵硬、舌淡苔少、脉弱；

发病机制：气血亏虚、肝肾不足；

治疗方法：益气补血、滋肝补肾、舒筋活络、强筋壮骨为主。

食疗原则：补益肝肾、气血促进骨痂生成。

食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡50克将骨碎补与续断先煎去渣再入余两味煮粥进食。每日1次，7天1疗程，共用3-4个疗程。

患病期间的饮食忌生冷（冷饮、冷食、大量生蔬菜、水果等）忌粘滑（糯米、大麦小麦制作的米面食品）忌油腻（肥肉、菜油、油炸食品、乳制品）忌腥膻（海鱼、无鳞鱼、羊肉狗肉等）忌辛辣（葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒等）。