骨质疏松症的表现有哪些？ 骨质疏松症的食疗方法

随着现代人的生活习惯的改变，如经常在室内，较少在室外活动，挑食，因没时间而缺乏运动等原因，骨质疏松就有可能找上门。得了骨质疏松，饮食治疗是关键。饮食疗法既方便又没有副作用，下面为大家介绍几道菜，帮你把骨质疏松给赶跑。在看菜谱之前，我们先自测一下自己是否患有或者存在患有骨质疏松的风险。

骨质疏松症的表现有哪些？

骨质疏松症的临床表现及诊断早期的骨质疏松症没有明显的症状，不易被人们发现。在日常生活中出现以下症状时应引起注意：

1、周身骨骼疼痛。

2、身高减少，出现驼背。

3、骨折。主要表现为脊柱压缩性骨折、前臂骨折和髋骨骨折等。

骨质疏松症的食疗方法

1、黄豆猪骨汤 ：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法： 黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2、桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3、虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4、猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

当然，食疗只是预防骨质疏松的一种途径，要想真正远离骨质疏松问题，还应该多运动，多晒太阳。