颈椎病患者注意补充蛋白质 推荐6大食疗方
俗话说的好,药补不如食补,这句话说的一点也不假。颈椎病的保健工作重点在于饮食,全面营养可满足人体需要,合理搭配,不可偏食,才能促进颈椎病患者的康复,并维持正常人体的需要。那么,颈椎病患者吃什么好呢?有哪些因素注意事项呢?
颈椎病患者吃什么好? 推荐6大食疗方
1、川芎白芷炖鱼头
川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼头一起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。佐餐食用,每日1次。可祛风散寒,活血通络。
2、天麻炖鱼头
天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。可补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
3、葛根煲猪脊骨
葛根30克,猪脊骨500克。葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉,常用有效。可益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
4、桑枝煲鸡
老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味,饮汤食鸡肉。可补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。
5、生姜粥
粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量。生姜捣烂与米同煮,粥将熟加葱、醋,佐餐服食,可祛风散寒,适用于太阳经腧不利型颈椎病。
6、川乌粥
生川乌12克,香米50克,慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,搅匀,空腹啜服,可散寒通痹,适用于经络痹阻型颈椎病。
颈椎病患者饮食注意事项
1、营养均衡
但颈推病患者最好不要偏食一种食物,颈椎病患者应该保持营养均衡,一般说来,颈椎病患者对于肥腻、油炸食品、辛辣食品、生冷食品少吃颈椎病患者应该注意饮酒、少吃烧烤,这些食物不利于患者病情恢复,还容易加重颈椎病的病情。
2、饮食有度
颈椎病患者的饮食要有节制,不可暴饮暴食。人体的阴阳是平衡的,饮食过度或过寒、过热都会使阴阳失调而致脏腑受伤。长时间食生冷寒凉的食物会伤脾胃之阳气,导致寒湿内生,从而加重颈椎病的症状。
3、合理搭配
饮食要合理搭配,不可单一偏食。食物一般分两大类:一类是主食,主要是提供热能,如米、面,都属于这类食物;另一种食物,可以调节生理机能,称为副食,如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的,粗细要同时吃,不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要,促进患者的康复和维持正常人体的需要。
4、注意补充蛋白质
因为蛋白质是是形成韧带、骨骼、肌肉不可缺少的营养素。而维生素B、E则可缓解疼痛,解除疲劳,因此,颈椎病患者多吃含有蛋白质和维生素的食物,可以有效缓解颈椎病病情,对患者的治疗有帮助。
5、多食用含钙食品
颈椎病患者由于是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素日族、维生素C和维生素E的饮食为主,尤其是颈椎病患者应该多吃牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等,富含钙元素多的食物。
(责任编辑:林宗可 )
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