补钙并不简单 骨质疏松患者补钙吃什么好？

随着年龄的增长，患有骨质疏松的几率会提高很多。骨质疏松指以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的全身性骨骼疾病。缺乏钙质是目前骨质疏松公认病因，因此补钙就成为了多数患者防治骨质疏松最直接也是最有效的方法。但是补钙并不简单，应注意避免以下常见补钙误区。

补钙并不简单 骨质疏松患者要避开三大补钙误区

1、单纯补钙就能预防骨质疏松

日常生活中，多数患者认为补钙就是多吃含钙食物、吃含钙的药物，忽略每天维生素和其他食物营养的摄入量。

正确做法：补充钙剂和维生素D是防治骨质疏松的基本措施，我国居民膳食钙摄入普遍不足。补钙就像提供修补墙壁用的水泥，虽有一定作用，但提供水泥并不等于补墙，还要有泥水匠的操作。因此，钙剂+维生素D+抗骨质疏松药，三者缺一不可！

2、补钙多喝骨头汤即可

很多人认为动物骨头中的钙可以弥补人体钙缺乏的需要，因此，多喝骨头汤、多吃含钙食品就可，无需再服用钙片。，有人做过这样的试验：5公斤猪骨头所熬制猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。因此，要补充缺乏的钙，至少每天要喝400碗骨头汤。动物骨头里虽然含有钙，但很难溶于水。在骨头汤里溶解了大量骨内脂肪，经常食用，对老年人还可能引起其他问题。骨头中的铅也一起溶解出来，长期、大量饮食骨汤，可引发铅中毒，危害人体健康。

正确做法：定时定量服用钙片，骨汤为日常补钙的辅助方法。

3、肾结石患者要限制钙的摄入

以前，肾结石患者多认为补钙会使病情加重，即便体内钙元素严重缺乏，也会尽量限制钙的摄入。近年研究发现，增加钙的摄入反而可以减少患肾结石的危险性。研究者分析认为，发生肾结石的原因不是因为钙太多，而是人体中钙代谢发生了紊乱。

骨质疏松患者补钙吃什么好？

1、虾皮豆腐汤

虾皮和豆腐都是含钙量很高的食材，强强组合的话，补钙效果更好，经常食用的话，对预防骨质疏松很有效果。

虾皮豆腐汤的制作方法也是不难的，先将虾皮清洗干净并泡发，豆腐切成块状。然后锅中热油，放入姜片、葱花爆香后，再放入豆腐块、虾皮和清水，出锅前加适量的食盐调味即可。

2、黄芪虾皮汤

黄芪虾皮汤的主要材料为黄芪、虾皮，这款食疗方具有较好的补钙效果。

具体做法如下：第一步，将黄芪洗净、切片，然后放入锅中煎成药汁，大约煮半小时左右，去掉药渣。第二步，在黄芪汤中加入事先泡发好的虾皮、生姜、葱段、食盐，大约用小火慢炖二十分钟左右即可。

3、桑葚牛骨汤

桑葚补肝益肾。牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

桑葚25克，牛骨250~500克。

将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

4、猪皮续断汤

猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

鲜猪皮200克，续断50克。

取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量。取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。