骨折患者的饮食禁忌有哪些？忌盲目补充钙质

骨折多见于老人与小孩，骨折患者在配合临床治疗的同时饮食也要很注意，下面就跟小编一起来看下骨折患者的饮食禁忌和食疗方

骨折患者的饮食禁忌有哪些？

一、忌盲目补充钙质。

我们都知道钙质是骨骼的主要成分，因此很多人以为多补钙能够促进骨折的恢复，其实钙质对于骨折的恢复没有多大的帮助，反而会引起血钙增高和血磷降低，可以说是有害无益。

二、忌多吃肉喝骨头汤。

我们的生活常理是吃什么不什么，骨折就应该多吃骨头汤。这是没有科学依据的，我们骨折的时候缺乏的骨胶原等有机物质，骨头汤含有的是磷和钙，它不仅无法促进骨骼的生长，还会减缓有机物质的生成，从而减缓骨折的恢复。

三、忌偏食。

骨折病人经常会出现水肿、淤血的情况，我们人体对这些情况有自动修复的能力，不过需要各种营养的补充，所以我们在日常饮食中要吃各种食物，切忌偏食。

四、忌不易消化食物。

骨折病人因为活动收到限制，再加上心情不好，时常会出现消化不良，便秘的情况，因此饮食上要选择比较容易消化的食物。

五、忌少饮水。

可能很多人认为骨折病人行动不便，最好是减少方便的次数，而最好的方法就是减少饮水，这是一种错误的理解，如果减少饮水，就可能会导致肠胃蠕动困难，引发相关的结石，结果是问题更有那种。

骨折后吃什么食疗好？

1、骨折后2～4周

食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

田鸡煲汤；制作材料

主料：鸡400克，猪肉（瘦）200克

辅料：枸杞子25克，三七8克

调料：姜5克

制作工序

1、鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

2、杞子洗净，田七洗净，捣碎。

3、水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

2、骨折后5周以上

枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。

羊骨汤

做法：

1、将黄豆洗净，浸半小时；

2、蚝豉洗净；

3、羊骨洗净，斩件；

4、 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。