梨和冰糖怎样做能治疗咳嗽

梨和冰糖做成多种食疗方有助于缓解咳嗽，常见的有冰糖雪梨汤、冰糖雪梨盅、冰糖蒸梨、冰糖雪梨膏、雪梨冰糖水等。

1. 冰糖雪梨汤：准备适量梨和冰糖。将梨洗净去核后切成小块，放入锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火煮20 - 30分钟，待梨块软烂，放入冰糖，继续煮至冰糖融化即可。此汤具有清热润肺、止咳化痰的功效，对于肺燥咳嗽、干咳无痰等情况有一定缓解作用。梨本身性凉，有生津止渴、清热降火的作用，冰糖能补中益气、和胃润肺。

2. 冰糖雪梨盅：挑选个头适中的梨，洗净后在顶部切下一部分作为盖子，用勺子将梨核挖出。在梨的空洞中放入适量冰糖，盖上之前切下的盖子。把梨放入碗中，隔水蒸30 - 40分钟，直到梨肉变软。这种做法能最大程度保留梨的营养成分，适合久咳不愈者。它能滋润肺部，减轻咳嗽症状，还可缓解咽喉干痒。

3. 冰糖蒸梨：把梨洗净后切成两半，去核，再切成小块，放入蒸碗中，加入冰糖。将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸15 - 20分钟，直至梨熟软。冰糖蒸梨能快速被人体吸收，起到润肺止咳的效果，对于风热咳嗽、咳痰黄稠等有辅助治疗作用。

4. 冰糖雪梨膏：准备较多的梨和适量冰糖。将梨洗净去核后榨汁，把梨汁倒入锅中，加入冰糖，小火慢慢熬煮。期间不断搅拌，防止粘锅，直到梨汁变得浓稠，成为膏状。待冷却后装入密封容器，可随时取适量用温水冲服。冰糖雪梨膏具有良好的润肺止咳功效，可长期服用，对慢性咳嗽、肺阴亏虚等有调理作用。

5. 雪梨冰糖水：将梨洗净切成小块，与冰糖一起放入茶壶中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后即可饮用。雪梨冰糖水制作简单，能随时饮用，可缓解因干燥引起的咳嗽、咽喉不适等症状，起到润喉止咳的作用。

梨和冰糖制作的多种食疗方对咳嗽有一定的缓解和治疗作用，但这些只是辅助方法。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，明确病因并进行针对性治疗。同时，在食用这些食疗方时，也要根据个人体质和病情合理选择。