"氧乐果" 易诱发癌症 盘点化学致癌物质
新闻背景:农药滥用已成为诱发癌症的罪魁祸首近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件,让人们对高毒农药的滥用情况空前关注,事实上,国务院在2001年就颁布了农药管理条例, 在2010年做了新的修订,而各部门,各地政府也相应出台了各种具体的管理办法。但是,蔬菜水果的农药滥用,却日益成为老百姓餐桌上的大问题。现在,高毒农药到底泛滥到什么程度,地方政府对此的重重禁令起作用吗?蒋高明认为,近十多年来农药泛滥,严重污染……
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可口可乐果汁被检出杀菌剂 研究指出多菌灵
导读:果汁饮品以其美味健康的特点越来越受到欢迎,尤其是春节临近,果汁成了国人餐桌上的必备品,然而近期一则新闻引发公众担忧。有美国媒体指出,可口可乐在橙汁中发现未经许可的杀菌剂多菌灵,而有研究指出多菌灵具有致癌性,可口可乐及百事可乐公司旗下产品均牵涉其中。 资料图片 有毒? 毒性比食盐还低! 据中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国介绍,多菌灵属农药,在我国广泛适用于谷类、蔬菜、水果等农产品。……
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镉中毒
2006年11月中下旬,广东惠州市城区法院开庭审理镉超标女工起诉著名电池品牌厂商的案子。这已经是女工们在两年内第三次走到法庭要说法。之前,有女工因镉中毒而死亡,一女工生下全身乌黑的女童。 镉为银白色软金属,富有延展性。镉中毒主要由吸入镉烟尘或镉化合物粉尘引起。一次大量吸入可引起急性肺炎和肺水肿;慢性中毒可致肺纤维化和肾脏病变。痛痛病也是一种慢性镉中毒,由长期摄食被硫酸镉污染的水源中生物或饮食污染的水造成……
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铅中毒
据报道,8月末至9月初,甘肃省某县有300多名儿童被验出血铅超标,诊断为铅中毒,而成人中血铅超标也很普遍。 据卫生部颁布的铅中毒定义,“连续两次静脉血铅水平等于或高于200微克/升,为铅中毒”,而“连续两次静脉血铅水平为100~199微克/升,则为高铅血症”。血铅低于250微克/升的儿童,通常只需要进行健康教育、行为指导和营养干预,而不需要进行驱铅治疗。 对于高铅血症者或轻度铅中毒者,只要脱离铅污染源,进行卫生指导和……
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马铃薯中毒
据香港媒体报道,香港食物安全中心抽检市面上5款常见的马铃薯,发现每公斤含有26至88毫克的天然毒素,尤其是发了芽或表皮变绿色的马铃薯,毒素会大幅增加75倍,毒素含量高达每公斤7600毫克,有可能导致进食者急性中毒,出现恶心、胃痛及呕吐等病征。马铃薯发芽变绿与天气潮湿有关。 土豆,也叫马铃薯、山药蛋、薯仔。土豆含有一种叫龙葵素(又叫茄碱)的毒素。新鲜、不发芽的土豆其含量极微,再加上削皮、煎煮之后,并不对人体的……
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