古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
芸豆中毒
芸豆五豆汤 中医认为“夏日食豆胜食肉”，今日介绍一个适宜糖尿病食疗的“芸豆五豆汤”。 材料：芸豆、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆各15克。 烹制：各物洗净，浸透至软，放进瓦煲内，加入清水750毫升（约3碗量），武火滚沸后改文火煲一个半小时至一碗量，为1人1日分2次用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。
猪肚、芸豆、胡椒三者做成的这道汤味道鲜美，且具有健脾开胃的功效。其中，猪肚有健胃养胃的功效。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。 芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。 胡椒含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。……
芸豆的基本介绍芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性。在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。芸豆的功效与作用1。提……
主料：紫红糯米80克 辅料：芸豆20克 薏米50克 枣(干)适量 调料：冰糖适量 做法： 各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。（粥水是原料的3-4倍） 闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮 中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用 小技巧……
原料：鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺 做法： 1、芸豆清洗干净，水中浸泡一夜； 2、鸡去除内脏，清洗干净（尤其是嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒，然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉； 3、往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中； 4、中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油……
芸豆中毒相关问题
- Q：芸豆中毒怎么办?
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A：进食芸豆引起中毒的毒素物质仍不十分明确,因而中毒机理尚不清楚.以前笼统地将芸豆中的有毒物质称为豆素.后来有人认为,中毒与皂甙的溶血作用有关.近年来认为有毒……[详细]
- Q：吃芸豆中毒怎么办
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A： 吃了夹生芸豆是很容易发生食物中毒的，在这样情况下不应该止吐，而是应该主动的将食物吐出，吐出后很快就能自愈的。 若没有吐血的现象一般是不用用药的，主动……[详细]
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