美味草莓布丁减肥还能治便秘

2012-07-13 11:50:37 家庭医生在线

　　草莓减肥的原理

　　春季正好是肝火上升的季节，吃草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。草莓含有丰富的果胶和纤维，帮助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C，就是100%日推荐量。

　　草莓布丁减肥食谱

　　1、准备好牛奶、鸡蛋，草莓洗净，切片备用。

　　2、将牛奶加到蛋液里。鸡蛋内放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。

　　3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟。

　　4、关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，完成。

　　挑选草莓技巧：一要看颜色，二要看形状，三要看重量。颜色要红艳的，如果颜色发白，说明还未成熟。形状要正常的，草莓本来的桃心形状，畸形的草莓不能食用，个头太大的也不要购买。重量要重的，有些草莓看着好看，买回去发现里面是空心的，那是在种植过程中过度使用激素的结果。

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长期顽固性便秘要对症治疗

（责任编辑：果果）

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