便秘饮食有宜忌需谨慎

便秘是日常生活中常见的一种小疾病。大便次数减少，间隔时间延长，排出困难等都是便秘常见的症状。专家表示，引起便秘的原因有很多，如压力、不正常饮食、上火等。那么，在日常生活中预防便秘该如何饮食呢？

一、便秘适宜食物

1、适宜的主食：大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。

2、适宜的蔬菜：白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。

3、适宜的肉蛋奶：猪肉、兔肉、海蜇等。

4、适宜的水果：梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。

5、其他：如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。

二、便秘禁忌饮食

1、忌食辛辣、温燥的食物，如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等。

2、少食高蛋白、高脂肪的鱼肉与奶制食品。

日常如何预防便秘

1、调整饮食结构

首先，要注意饮食的量。只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱，因为早餐后能引起胃结肠反射，有利排粪运动。

其次，要注意饮食的质。主食不要太精过细，要注意多吃些粗粮和杂粮。因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠道的刺激，利于大便排泄。另外，要多食富含纤维素的蔬菜，如韭菜、芹菜等，正常人每千克体重需要90～100毫克纤维素来维持正常排便。因为纤维素不易被消化吸收，残渣量多，可增加肠道的容积，提高肠道压力，增加肠蠕动，有利于排便。

最后，要多喝水。因为老年人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。足量饮水，使肠道得到充足的水分可利于肠内容物通过。特别是在早饭前或起床后喝一杯水有良好的通便作用。

2、养成良好的排便习惯

排便要养成规律，不要拖延。如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便规律，可使排便反射减弱，引起便秘。经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成良好的排便习惯。

对于还没有良好排便习惯者，建议每天早晨去厕所蹲5分钟左右，经过一段时日建立正常的排便习惯。因为结肠运动有一定的规律性，早晨起床后人由平卧转变为起立，结肠会发生直立反射，推动粪便下移进入直肠，引起排便反射。