胃肠炎病人的饮食宜忌

1、饮食宜清淡。

2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

胃肠炎最好别吃的食物：

1、忌烟酒辛辣刺激食物。

2、忌饮食无规律。

3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

4、忌过冷、热、硬食物：如，过凉、过热的食物和饮料。

5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。

6、忌吃油腻食物。

7、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。

8、忌生吃大蒜。

9、忌盲目使用止泻药。

10、忌吃高纤维的食物。 因为得了胃肠炎不能受到刺激，所以饮食上面一定要注意。