预防便秘的食物有哪些

我们都知道便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出。除了进行必要的治疗外，我们还可以从日常的饮食来改善症状。那么，日常生活中哪些食物对于治疗便秘比较有用呢？下面，我们介绍一下治疗便秘的有效食物。

第一，魔芋。这种食物每次食用量不宜过多。它是一种高膳食纤维，但低蛋白质、低维生素、低热能的食品。富含葡甘露聚糖，葡甘露聚糖是属可溶性半纤维素，容易吸收水分，可以增加粪便体积，进一步改善肠道菌相，有利于排便。食用魔芋它还有助于降血压、降血脂、降血糖等等。但是一定要注意魔芋必须完全煮熟，因为生魔芋有毒。

第二，乌塌菜。乌塌菜最适合炒食，其口感清新爽脆。主要分布在我国长江流域，又名黑菜。乌塌菜含有大量的钙、铁、维生素C、维生素B2、膳食纤维、维生素B1、胡萝卜素等，富含维生素。这对于防治便秘有较好的作用。除此之外，常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力。

第三，绿豆芽。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽除含脂肪、糖类、蛋白质、膳食纤维、多种维生素、丰富的维生素C等等。绿豆芽不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。而且它与韭菜同炒，对便秘的治疗效果会更加好。但是脾胃虚寒者不宜多吃。