大肠包括哪些肠？

大肠包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管等。

1. 盲肠：盲肠是大肠的起始部，位于右髂窝内。它是一个粗而短的盲袋，与回肠末端相连。盲肠的主要功能是暂时储存消化后的食物残渣，并且此处有大量的细菌，这些细菌可以对食物残渣进行发酵和分解，有助于进一步消化和吸收一些营养物质。

2. 阑尾：阑尾是一条细长的盲管，附着于盲肠的后内侧壁。阑尾的管腔狭小，容易阻塞，一旦阻塞，细菌滋生繁殖，就可能引发阑尾炎。阑尾炎是一种常见的外科急腹症，主要表现为转移性右下腹痛。

3. 结肠：结肠可分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠四部分。升结肠是盲肠向上延续的部分，沿右侧腹后壁上升，至肝右叶下方转向左形成结肠右曲。横结肠起自结肠右曲，向左横行至脾下方转折向下形成结肠左曲。降结肠从结肠左曲开始，沿左侧腹后壁下降。乙状结肠呈“乙”字形弯曲，在左髂嵴处接降结肠，至第3骶椎平面续于直肠。结肠的主要功能是吸收水分、维生素和无机盐，并将食物残渣形成粪便。

4. 直肠：直肠位于盆腔后部，上端平第3骶椎处接乙状结肠，下端至盆膈处续为肛管。直肠并非笔直，在矢状面上有两个弯曲，即骶曲和会阴曲。直肠有储存和排泄粪便的作用，当粪便进入直肠后，会刺激直肠壁内的感受器，引发排便反射。

5. 肛管：肛管是消化道的末端，上接直肠，下止于肛门。肛管周围有内、外括约肌环绕，内括约肌由平滑肌构成，有协助排便的作用；外括约肌由骨骼肌构成，可随意控制排便。肛管的主要功能是控制粪便的排出。

综上所述，大肠由盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管共同组成，各部分在结构和功能上相互协作，共同完成对食物残渣的处理和粪便的形成与排出等重要生理过程。了解大肠的组成结构，对于认识消化系统的正常功能以及相关疾病的发生发展具有重要意义。