古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
苦瓜是有名的“刮油圣品”,也是强效的“脂肪杀手”,如果你只是想宅在家里也能燃脂去肉快速减肥,就千万别忘了试试苦瓜减肥喔。
◆ 苦瓜的减肥功效
1、苦瓜里含有很多的营养素,尤其是可以帮助我们减少体内的脂肪含量并且抑制其生成。苦瓜具有强大的排毒功效,可以有效的加强我们身体的代谢能力。
2、苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分,能够润肠排毒,并且为我们提供不错的饱腹感。经常吃苦瓜还可以有效的延缓衰老,让身体更加的健康。
3、苦瓜可以降低体内的血脂和胆固醇,利尿降火,有效的消除身体的水肿,帮助身材恢复紧致。另外经常吃苦瓜也能改变肥胖体质,减少发胖的几率。
苦瓜菠萝汁
材料:菠萝1个,苦瓜1条,蜂蜜少许。
做法:凤梨削皮切块状,先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净,小心去掉当中的籽,切块后放入果汁机,与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。
苦瓜芹菜汁
材料:苦瓜1条,芹菜2根,蜂蜜少许。
做法: 将苦瓜洗净去籽,切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净,切成小段放入到榨汁机中,与苦瓜一起榨汁,然后加入蜂蜜即可。
红椒苦瓜
材料:苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精 各少许。
做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。
将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
苦瓜炒猪肝
材料:苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。
做法:苦瓜洗净,去瓤,放入精盐腌渍5分钟,以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。
将炒锅置于火上,加入花生油,待油烧热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即成。
五香苦瓜
材料:苦瓜500克、番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
做法:将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。
将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。
梅菜苦瓜
材料:苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。
做法:苦瓜洗净、剖开,将子去掉、切小块,先用七分热的油氽一下。
干梅菜泡软、洗净、切碎,先用3大匙油炒过,再放入苦瓜,加盐、糖调味后,加水烧开,改小火烧入味。
汤汁快收干时,勾芡,炒匀即盛出。
(责任编辑:何静怡 )
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