古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多人在减肥期间主张不吃主食,认为吃主食会影响减肥效果。其实这是减肥中非常错误的一个认知,主食是我们人体热量的主要来源,而且变换着方式去吃主食,不仅不会阻碍减肥,还有助于减肥。
一、生菜油饭 500大卡/2人份
用五谷饭做成油饭,搭配生菜品尝颇清爽解腻。
材料:熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克,虾米、五花肉丝各10克,生菜5片、饮用水50ml,胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许
做法:
以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟,加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟,放入五谷饭拌匀,搭配生菜品尝。
二、饭香烘蛋 610大卡/2人份
蛋香融入米粒中,口感软中带Q,还很有饱足感。
材料:熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许
准备:青椒洗净切小丁。
做法:
五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁,锅中放橄榄油烧热,倒入蛋汁,以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
三、泰式透抽镶饭 514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷饭,鲜美够味。
材料:五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支
准备:透抽剥皮、清除内脏,洗干净。洋葱切丁。
做法:
五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀,塞入透抽里,以牙签封口,再用橄榄油将透抽煎熟,取出切片即可。
营养瘦身早餐:鸡蛋+豆浆+苹果
这款早餐不仅能保证身体的正常运转,提高身体的新陈代谢,而且有助于调节一天的食量。鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。
1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡
如果实在很饿,适合加餐的食物:
推荐1:吃点核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素,还能使人产生饱腹感。在这段时间加餐,既能保持新陈代谢的旺盛,又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。
推荐食用量:
2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡
推荐2:浆果还是不错
浆果饱含纤维素,是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多,从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效——通过改变血液流动,让肌肉的动作更有效率。
推荐食用量:
1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡
Tips:两个推荐只选其一
高纤低卡午餐:菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉
菠菜富含维生素、矿物质,丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感,能延缓饥饿的时间。
饭前1碗菠菜汤40卡;半碗米饭180卡;鸡脯蔬菜沙拉130卡
教你做鸡脯果蔬盘
材料:鸡胸脯肉60g、黄瓜1/2根;蕃茄1个;胡萝卜1根
制作:1鸡脯肉白水煮熟、切块;黄瓜、蕃茄、胡萝卜切块;
2以上材料放盘中拌上调料即可。
这道菜的特点是低脂、低热量、高纤,营养丰富容易使人产生饱腹感,最适宜在午饭食用。
中间饿的话可加餐:喝一杯酸奶
酸奶对于减肥具有显著的作用,因为它含有对减肥有益的诸多营养成分。如钙质、蛋白质、纤维素等。酸奶中所含的益生菌可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让小腹看上去更加平坦。
推荐食用量:
1杯脱脂低热量酸奶100卡
晚餐不挨饿食谱:鲫鱼豆腐汤+米饭+炒蔬菜
鱼肉中的不饱和脂肪酸可以加速新陈代谢,加快消耗身体脂肪。其蛋白质能产生饱腹感让你不会摄入过多热量,对保持腰腹苗条很有帮助哦!大豆富含抗物化物、纤维、各种氨基酸及蛋白质,能及时补充身体所需的营养素。
饭前1碗鲫鱼豆腐汤50卡;1小碗米饭130卡;炒蔬菜55卡
教你做鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1块、葱、姜等调料适量
制作:
1.鱼洗净,豆腐切块,葱切段,姜切片;
2.鱼、豆腐、姜片入锅加清水,大火烧开后小火炖20分钟,汤浓呈乳白色时放葱段,调料即可。
赶在9点前动动嘴,低卡小番茄很不错
小番茄即圣女果,营养丰富热量低,许多模特都靠食用它来保持身材。丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值,使得人体皮肤保持细腻延缓裒老。其茄红素还具抗癌效果哟!
推荐食用量:
6~8个小番茄约15~20卡
(责任编辑:方徽雯 )
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