古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
豆浆属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。豆浆还有利尿、排汗作用。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走部分热量。
豆浆的四大功效:
1、富含维他命,让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
2、具洗净作用,使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、降低胆固醇,使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态
4、具高热效应,能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
●小编推荐4款花样豆浆减肥食谱
1、消除浮肿豆浆
原料:豆浆一杯半+番茄汁半杯+蜂蜜一勺。
方法:全部材料混合搅拌即可。
功效:豆浆中皂角苷的利尿作用,加上蜂蜜中所含的钾,可排除体内多余盐分,消除身体浮肿。
2、解除便秘豆浆
原料:豆浆一杯半+猕猴桃一个+香蕉半根。
方法:将猕猴桃和香蕉去皮切块,全部原料放入果汁搅拌机内搅拌后即可。
功效:猕猴桃的膳食纤维促进肠道蠕动,豆浆的寡糖增进肠道内良性菌的繁殖,香蕉和寡糖结合成美味的饮料,解除便秘的烦恼。
3、促进血液循环豆浆
原料:豆浆一杯+白兰瓜200克+薄荷少量+蜂蜜一勺。
方法:白兰瓜去皮切块,全部原料放入果汁搅拌机内搅拌后成功即可。
功效:白兰瓜中的有效成分阻止血栓的形成,加上豆浆降低胆固醇作用,完美的降血脂健康饮料。
4、预防骨质增生豆浆
原料:豆浆两杯+熟黄豆粉两勺+蜂蜜一勺。
方法:全部材料混合搅拌即可。
功效:增强的大豆营养成分,预防骨质增生。
利用豆浆瘦身成功的4大密技
密技1 餐前或用餐中饮用
豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。
密技2 瘦下来后1个月观察状况
豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中,最早出现的就是是便秘的改善,快的人在隔天就会见效。不过,关键的瘦身效果出现时间平均是在1~2个月后,慢的话要半年。瘦身效果出现的时间因人而异,总而言之不要操之过急,应该等待一段时间再观察状况。
密技3 每天饮用1~2杯,也可入菜
豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜喔!如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用1~2杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量。
密技4 搭配食物纤维丰富的食品
如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升瘦身的效果喔!因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱足感,也就不容易觉得饿啦。
(责任编辑:彭碧霞 )
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