冬季营养减肥食谱 好吃低脂健康瘦

冬天气候开始慢慢变得干燥、寒冷，大家都宁愿呆在家里懒得运动，容易堆积脂肪。此时减肥瘦身饮食也要根据季节特点做出适当的调整，下面为大家介绍的9款营养健康减肥食谱，包含了维生素、蛋白质、纤维素等多种营养成分在内噢！最重要的是，好吃又低脂！一起来看看它们的做法吧。

一、 西式包蛋（三人份）

食物：蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙

做法：

1。洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用

2。蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅

二、乳香田园蔬菜

食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克

做法：

1。将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用

2。用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状

3。将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可

三、乳香茄汁虾

食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄

蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许

做法：

1。草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

2。调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可

四、莲子百合汤

原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。

做法：

1、 把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片

2、把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内，加人适量的水，再加人葱段、姜片、盐、料酒。

3、锅置火上，大火烧沸后使用小火煨烧1小时即可

4、食用时，加入少量味精调味，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。

功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳；

适用人群：适用于心脾不足的心择、失眠，及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

五、三色糯米饭

原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黄瓜丁各适量。

做法：

1、将赤小豆及薏仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。

2、将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟：

3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效：健脾利水，消肿减肥

适用人群：适用于有水肿的肥胖病患者。

六、荷叶莲藕炒豆芽

原料：荷叶200克，莲子50克，绿豆芽150克，鲜藕100克，花生油适量，盐、昧精、水淀粉各少许。

做法：

1、将莲子、荷叶先放人锅中，加适量清水，小火煎汤后，拣出莲子、荷叶，汤放一旁备用。

2、将鲜藕洗净，去皮，切成细丝；

3、超过置于火上，加入少许花生油 烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。

4、锅中倒入莲子荷叶汤，加适量的盐、味精调味，用水淀粉勾即可。

功效：健脾利湿，轻身消肿。

适用人群：肥胖伴有髙血脂、水肿者；

七、参芪鸡丝冬瓜汤

原料：鸡脯肉200克，党参、黄芪各3g。冬瓜150g，盐、黄酒、味精各适量

做法：

1、将鸡脯肉洗净，切成丝，连同党参、黄芪一起放人砂锅，加一大碗清水 （约500亳升），用小火炖至鸡肉八成熟。

2、将冬瓜去皮，洗净，切片，放入锅内，加 适量盐、黄酒。

3、待冬瓜片熟透加人少许味精即可，

功效：健脾补气，利水消肿，轻身减肥

适用人群：各型肥胖者均可食用，尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜。

八、竹笋银耳汤

推荐理由：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥食谱食用。

九、海带萝卜汤

推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。

做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。