冬天减肥可多吃冷食 降火消脂瘦身

天气寒冷的时候，人们往往都以进食热食来保暖健身，而尽量避免吃冷凉食物。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷凉食物，不但对身体无害，有时还有好处。

冬天气温很低，人们都穿得厚，住得暖，活动也相对减少，这就可能造成体内积热不能适当散发，且冬季饮食所含热量往往较高，很容易导致胃肺火盛，再加上冬季天气比较干燥，因此，在冬天人们很容易上火，甚至有人会出现“火盛三焦”的现象，患上呼吸道、便秘、痔疮等疾病。而吃点冷食，就可以帮人缓解肺腑火盛的症状。而且冬天人们吃油脂多、高热量的食品较多，因此容易发胖，适当吃点冷食，可迫使身体自我取暖，从而消耗一些脂肪，达到减肥保健的目的。

冬季还可以喝些冷饮以消“火”，冬天最适合的冷饮当属凉开水，凉开水在放置冷却的过程中，其中的氧气比一般自然水少50%，水的表面张力、密度、黏滞度等理化特性都发生了变化，被称为“健康之水”。经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。

尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排泄能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。但冷饮只能带走体内一部分热量，治标不治本，因此要想去火，需再吃些性冷食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。胃肠功能欠佳者需慎食冷凉食物。

“冰火配”或选降火食材

冬季食冷的第一步，首先要从喝开始。平常在冬季喜欢喝滚烫的沸开水的市民，这个冬天可以换换口味，尝试多喝点凉白开水。根据相关医学研究成果，经常饮用凉白开水，可预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗塞。

火锅配冰激凌是天堂里的美味

另外，时下有些善于创新的食家，喜欢自己尝试多种特色食物。火锅配冰激凌就是其中之一。吃法很简单，就是在吃完火锅后，再上一小桶或者一支冷冻的冰激凌。尝试过这种“冰火配”的小惠告诉记者，这种搭配就是天堂里的美味，天上地下的感觉一分钟就能获得。还有些食家热衷吃凉拌菜，凉拌苦菊是冬天一道不错的降火菜。

椰子木瓜鸡爽滑顺口

花样的吃法适合肠胃功能特别强的人，至于普通市民，记者推荐选择椰子木瓜鸡，椰子性凉，是很好的降火食材。这道菜的做法很简单，先把新鲜的老椰去皮，取出椰子汁，把椰子切成宽约2厘米的条子入锅，加木瓜和清水放到电磁炉上煮。等开锅后再倒入椰子汁，再煮一会放鸡肉，鸡肉煮熟后就可以吃了。吃完鸡肉后，还可以加些其他的食材，比如佛手瓜等继续煮熟吃。这道菜爽滑顺口，非常可口。