古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
2014年2月14日,马年的元宵节和情人节"相遇"了,不管是和朋友还是和你的他,出去吃大餐是少不了的,不过美眉们可千万不要放松的大吃大喝和忽略了身材哦。那么怎样能吃得既开心有窈窕呢?下面来看看小编给大家介绍吃情人节大餐不发胖的技巧吧。
1、怎么吃自助餐不发胖?
如果你觉得中西式餐厅都不足以满足你的口欲,那么试试自助餐吧,应有尽有的菜式让你大快朵颐,不过要做瘦美人,这些要点你也要注意哦
出门前:先吃些高纤维的蔬菜。
选择吸油量少的蔬菜并利用开水去掉油及调味料。
避免选择大块的肉。
肉类的选择:鱼虾优于鸡鸭、鸡鸭优于牛猪。
避开油炸、裹粉及勾芡的食物。
最好不要喝汤或是菜汁。
谨记7~8分饱进食原则。
2、怎么吃西餐不发胖?
要数浪漫,非西餐莫属了,精致的菜式与醇厚的红酒,都能让你的心情愉快起来。
出门前:先吃些高纤维的蔬菜。
主菜:可以用海鲜、鸡肉类代替牛排;烹调方式以烤的为最佳。
少喝浓汤。
不宜食用大蒜面包。
少选已调味的沙拉,少用沙拉酱,可用醋或柠檬汁代替。
选择烤马铃薯或米饭、通心面,不要选炸薯条。
茶或咖啡不宜加糖(可改用代糖)、奶精。
3、怎么吃中餐不发胖?
中国情人节当然要吃中国菜,吃腻了西餐,偶尔吃吃中国菜也不错哦。
出门前:先吃些高纤维的蔬菜。
饮料:以未加糖的茶或白开水为最佳。
冷盘:尽量不吃瓜子、松子、核桃或是腰果。
勾芡食物:先用水或是茶洗去再吃。
糖醋食物:茄汁、蜜汁、醋溜等食物,先用水或是茶洗过再吃。
少吃碎肉丸、狮子头、虾丸、火腿等食物。
少吃油炸食物、油酥类点心(如萝卜丝饼、枣泥酥饼及甜汤最好不吃。
推荐4款节后不伤身的美食瘦身法
经过情人节一番浪漫大餐和甜蜜巧克力之后,女生们是不是在担心发胖?这个甜蜜的负担真让人纠结。下面为大家推荐几款不伤身的美食瘦身食谱,让你在享受浪漫大餐的同时乐享瘦身。
一、木耳豆腐汤
原料:黑木耳 25 克,豆腐 200 克,盐少许,鸡汤 1 碗
制法:
1。先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
2。将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖 10 分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
二、海味香瓜盅
原料:香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。
做法:
1。香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器;
2。虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用;
3。苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀;
4。将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌。
功效: 富含优质蛋白质及维他命,肌肤健康又亮丽! 香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。
三、双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:
1。将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;
2。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净;
3。油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;
4。将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
四、香干炒芹菜
原料:香千3块,芹菜300克,小葱1根。清油、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
1。将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,粗茎切成两半,切成寸段;
2。香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱花;
3。置锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入煮3~5分钟,取出沥干;
4。锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入葱花煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,烹上料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出锅装盘;
功效:芹菜还可以帮助降低血压和利尿消肿,尤其适合体内湿气较大,水肿型肥胖女性。
(责任编辑:彭碧霞 )
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