古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
有人觉得减肥就一定是不吃饭,但是不吃饭很容易造成身体营养不够,不仅减肥成效低,还会导致身体产生各种疾病。但是如果掌握了一定的饮食规律,采用倒三角形结构的饮食方式,不仅不会让你饿肚子,而且还可以养成易瘦体质,营养健康的减肥方式才是现代人应该有的减肥方式。
1、早餐
现在的很多人,为了多睡一会,都是不吃早餐或者应付了事,然后午餐就大吃特吃,以补充早餐没吃的。其实一顿好的早餐能为一天提供30%的能量和营养,是其他餐次所不能代替的,不吃早餐的后果是低血糖。
早餐一定要全面,比如牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。西点固然好,但是过于精细,很容易被消化,所以造成不管饱的现象。往往没过2个小时,肚子就开始饿了,中国人还是最好多吃点粗粮当作早餐,不仅能给你强烈的饱腹感,而且有助于肠胃蠕动,减少便秘的产生。
所以早餐可以选用燕麦薄片,其做法也相当简单。
材料:燕麦片100克,小苏打粉1/4茶匙,葵花子油1大匙,黄糖粉1/4茶匙,牛奶50克,黑白芝麻若干。
做法:
Step1、将葵花油和黄糖粉,牛奶搅拌均匀,加入适量盐
Step2、再加入燕麦片,小苏打粉搅拌均匀
Step3、把他们揉成团,然后分成小团,擀成薄片
Step4、刷点牛奶在上面,撒芝麻,放到烤炉里,170度20分钟出炉
这款早餐可以提前一天做好,第二天加热即可食用。燕麦深受减肥人士的喜爱,是很有口碑的减肥食品,因为其含有丰富的膳食纤维,而且非常有营养。不仅可以瘦身,而且对人体很有益处,多吃有利健康。
2、午餐
上班族大多是在午餐时间选择外食,而且基本上上是在5分钟内就解决,其实这是一种非常错误的饮食习惯,如此快速的进食时间会减缓肠胃对食物的消化,而且增加肥胖机率。正确的午餐方法应该是仔细咀嚼食物,不能狼吞虎咽,这样才能增加饱腹感。
蔬菜和水果也不能当作代餐作为午餐食用,合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜,这样能让你的代谢变得越来越快,有助于减肥。
在中午应该吃:西兰花
西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物,而且减肥效果也是不可忽视的。
因为西兰花中富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,这些营养元素很容易吸收消化,能加速身体的新陈代谢作用。除了具有很好的减肥效果之外,还具有很好的美容作用呢,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
在中午应该吃:鱼肉
鱼肉能提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,加上鱼肉中的胆固醇含量很低,是减肥不可少的食物。
3、晚餐
晚餐最好是提前点吃,而且要偏素,如果你吃太多碳水化合物,会不易消化,尽量少摄入肉类和脂肪类食物,大多数家庭的晚餐十分的丰富,其实这样对于健康是非常不利的,营养过剩会让你的血糖升高,很容易造成脂肪堆积尤其是在腹部上的脂肪,所以晚餐少吃是减肥最最之关键。
在晚餐的适合,吃黄瓜有利于减肥。黄瓜含水分为98%,并含有维生素乙胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质,钙,磷,铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种”丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,因此,都认为多吃黄瓜有减肥作用。
黄瓜中还含有一种葫芦素,这种物质具有抗肿瘤作用。此外,多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄,亦有降低血液中胆固醇的功能,因此对患有肥胖症,及高明固醇和动脉硬化的病人,都有益处。
黄瓜虽然可作菜蔬水果食用,但之所含的维生素和营养素含量较少,所以不宜单独食用,最好与其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取机体所需的营养素。
(责任编辑:张嘉琳 )
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