古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
说到减肥,不少的女性都对此津津乐道,减肥可是爱美女性终身的事业,所以,对于减肥的技巧和方法相信女性朋友们也了解了不少,今天我们想为大家介绍二款很少有人知道的减肥药膳,这些药膳可不止是减肥这么简单,还对身体的健康有很好的保护作用。
减肥的热度一直以来都是是越来越高咯,为了让自己能更瘦,特别是女孩子们不惜节食。其实吃也能让你变瘦,比如药膳减肥就能既不伤身,又能减肥,还有保健的作用。
古法糯米饭
材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
怪味海带
材料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法:将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥干,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干,海带酥烂,起锅晾干食用。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料:章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法:
1、把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用;
2、将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失;
3、把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效:润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动,具有减肥功效。
Tips:买莲藕的时候,要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”),这端粉嫩有肉,吃起来不留渣滓,与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候,以满不以“实”为原则,但不要硬塞,因为绿豆遇水膨胀,太多会逼爆莲藕,菜肴就变得一塌糊涂了。
3个食谱轻松帮你减肥
蒸蛋
材料:鸡蛋4个、水3杯半、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法:
蛋打散后加入水及调味料,用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。
隔水蒸约10分钟,洒上葱粒,就是滑嫩顺口的蒸蛋了。
鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、生物素、多种维生素及铁、钙等微量元素。
注:早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的,鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱,一整天的新陈代谢都好,这样减肥才又快又有效哦!
桑椹粥
材料:桑椹三钱、须米六钱、冰糖适量
做法:桑椹洗净、须来洗净。须米以适量水,大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
须米有长肌肉、止烦、坚筋骨通血脉之功,与桑椹共煮可补益肝肾、滋阴益血。即可治头晕、耳鸣、腰痛、便秘,无病可聪耳明目、抗衰老、延年益寿。
桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有机酸及vitA、B、B2、C、钙质,而未成熟的桑椹则含有氰酸,为镇咳、强壮补血润肠药效。
注:桑葚含有丰富的葡萄糖和维生素,这道粥品是健康瘦身的好选择。减肥者如果担心摄入糖分过多,可以选择不放糖或者是少糖。
优格水果沙拉
材料:苹果2颗,芭乐2颗,小番茄150g,凤梨60g,液态优酪180g
做法:
苹果、芭乐洗净切成3cm 立方后泡盐水。
凤梨切成2cm立方、小番茄对切成半。
切好的苹果、芭乐、凤犁、小番茄置于盘中。
淋上优格即可。
注:这道水果沙拉减肥效果好,选择的水果都是富含营养并且减肥效果显著的。这道沙拉可以当早餐吃,也可以在吃正餐之前吃,能够有明显的饱腹感,从而减少正常的摄入,达到减肥的目的。
(责任编辑:郑玉沁 )
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