古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多减肥人士不敢喝奶,因为牛奶含有脂肪。但虽然牛奶营养丰富,但其中所含的蛋白质正是减肥时期人体最需要补充的元素。另外,牛奶富含钙和乳清蛋白。足量的钙可抑制钙三醇释放,能降低脂肪。而乳清蛋白则可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。既然怕胖,那么牛奶应该怎样喝最能瘦身呢?看看以下几种牛奶减肥食谱吧!
牛奶豆腐汤
材料:豆腐200g、牛奶200ml 、盐少许、 糖1匙 、葱花、味精少许
做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。
牛奶粥
材料:鲜牛奶250ml、大米60g、白糖适量
做法: 先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
牛奶椰菜
材料:牛奶250ml、青花椰菜100g、鲜奶油适量、乳酪丝适量、橄榄油适量
做法:把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。
木瓜银耳炖牛奶
材料:木瓜、牛奶、枸杞、莲子、银耳、冰糖适量
做法:将银耳、莲子、枸杞泡发,银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里,放上冰糖,入蒸锅大火蒸20分钟,再转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。
(责任编辑:郑玉沁 )
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