古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季减肥吃什么?夏季天气炎热,想要减肥,控制体重外的同时一定要注意滋补,让体内的营养和水分保持充足。小编为你推荐几款夏季减肥瘦身汤给你,让你既能瘦身又能由内而外滋养,喝出曼妙好身材。
瘦身汤,主要是通过提取天然成分中的有效元素,来消减人体多余脂肪,调节新陈代谢。从医学角度讲,就是具有排毒养颜等功效的天然花草的总和。用来消减肥胖的茶剂。其处方各有不相同,多少加有适当的中草药,具有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。
瘦身汤大都有清热解毒,排毒减肥的功效,对于那些并不十分肥胖,缺少时间和场所的都市人来说,是一种比较理想的减肥用品。
冬菇菠菜汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法:先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
瘦身原理:冬菇水有去脂的功效。另外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会洗净。
一品芋头汤
材料:芋头半斤,干贝4粒,蛤蜊4两,蒜头6小粒,鸡胸肉4两,玻璃纸一张,猪蹄半斤,高汤6杯,鱼翅2两,盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
做法:芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。将以上所有材料放置坛中加高汤8杯并以盐、味素调味。坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
瘦身原理:在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。 钾有助钠排出体外,利于血压下降,对于水肿型肥胖尤其有效。
舒眠蛤蜊汤
材料:蛤蜊600g、姜丝、九层塔适量、鲜百合1棵、玉竹8钱、枸杞2钱、米酒、糖、香油少许、盐适量
做法:材料、药材用水冲洗干净,蛤蜊泡盐水吐沙备用。将水入锅中放玉竹用大火煮开再转小火煮50分,再放入百合煮10分。将蛤蜊、枸杞、姜丝入锅转大火煮开至蛤蜊壳打开即可盛碗。撒上九层塔、滴点香油即可。
原理:蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛黄酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,怕热量的MM可以放胆吃,而且它还是防治中老年人慢性病的理想食品。整份汤能抗压舒眠、滋补肝肾,增强体力,既养生又减肥。
冬瓜海带排骨汤
材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙)。这个汤有很好的消暑清热作用。
瘦身原理:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,防止人体发胖。而海带含碘量极高,而且其胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率,营养价值十分丰富。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克
做法:丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
瘦身原理:整个汤能给你带来滋润肌肤、降压减肥、益肠明目的效果喔。还可以选择弄得清淡一点,减少调味料,更能体味原材料的原汁原味。
(责任编辑:郑玉沁 )
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