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健康吃 健康瘦:满足吃货的八大菜系攻略(粤菜)

2016-10-11 11:13:48    作者:鲁羚  家庭医生在线

对于吃货来说,既能过嘴瘾又能吃不胖应该是最“崇高”的理想了。其实这个理想并不难,健康吃健康瘦,吃货也能瘦成一道闪电(放心,不是球形闪电)。

先给各位吃货推荐中国八大菜系之一的粤菜,咱们看看有啥好吃,吃完再来一个“大招”减肥。

满足吃货的经典粤菜菜式1:白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的特色传统经典粤菜。

它制作简易,在不加配料且保持原味的同时可以让吃货们品尝鸡的鲜美可口、皮爽肉滑和清淡鲜美。

著名的广州泮溪酒家白切鸡曾斩获金鼎奖殊荣,而湛江白切鸡更是驰名粤港澳。所以说,吃粤菜必吃白切鸡。

满足吃货的经典粤菜菜式2:煲仔饭

“煲仔饭”曾被调侃为“煮儿子饭”,其“恐怖”程度真能吓死人。其实,“煲仔”只是广州话中对瓦煲的称呼而已,煲仔饭并没有什么黑历史,各位吃货可以放心吃。

煲仔饭的风味多达百余种,如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭等。煲仔饭中的饭较为香口,甚至可以烹制出又香又脆的饭焦。吃一碗煲仔饭足以齿间留香,回味无穷。

满足吃货的经典粤菜菜式3:皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥早就名扬国内了,但其实皮蛋瘦肉粥是“我地”(粤语:我们)广东省的地方传统名小吃之一。

皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,对于需要清热降火和调理肠胃的吃货来说,皮蛋瘦肉粥是个很好的选择。

满足吃货的经典粤菜菜式4:老火靓汤

广东的妈妈们都有自己的看家秘籍:老火靓汤。老火靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。

老火靓汤也有“代表作”,如椰子鸡汤、西洋菜陈肾汤、冬瓜荷叶炖水鸭汤等,都是老火靓汤的“精华”。

“今日饮咗汤没啊?”曾经还是老广的一句见面问候呢。

吃货们看过了这么多的粤菜经典菜式后,是不是肚子饿了想大吃一顿呢?记得健康吃的同时也要健康瘦哦~保持规律的作息、科学适当的运动以及……有需要的时候可以根据医嘱服用正规的药物进行减肥,如舒尔佳胶囊就是很多肥胖人士的首选。

吃是人间一大乐事,吃不能停!健康吃、健康瘦,这样的生活太赞了。

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(责任编辑:郑玉沁 )

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