古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蔬菜含有大量的维生素和矿物质类,多吃蔬菜对我们身体有很大的帮助。所以,选择蔬菜作为减肥的食物也是不错的选择。那么,减肥要吃哪些蔬菜呢?下面小编为大家介绍六种蔬菜让你吃着也能减肥吧。
西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。
韭菜
中医认为韭菜具有性温,生着吃味道辛辣、熟了之后吃味道甘甜的特性,入肺、胃、肝、肾诸经,属于一种粗纤维食品,在胃肠道内吸水之后会迅速膨胀,不但具有非常好的饱腹感,降低摄入的食量,而且还可以润肠通便,使得体内过剩的营养物质被排出体外的作用,具有非常好的减肥效果。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
西红柿
西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
芹菜
芹菜可以分为旱芹和水芹,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,芹菜中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。芹菜具有非常好的降脂降压效果,并且能够软化血管,对肥胖症具有非常好的辅助治疗效果。
(责任编辑:何诗雅 )
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