低碳水减肥方法效果好吗？专家：只能短期实行

说起减肥方法，可没有谁比得上女性，不管需不需要减肥，一旦谈论起减肥这个敏感的话题，各位爱美女性都能贡献几招减肥必杀技，而在这么多减肥方法中，低碳水化合物饮食法备受关注。究竟这种减肥方法是否安全？听听专家怎么说。

沈洁教授

低碳水化合物饮食减肥法是否可行？

说起低碳水化合物饮食减肥方法，其实就是“生酮饮食”，短期内少吃、甚至完全不吃碳水化物，摄入中等量的蛋白质、脂肪，通过强迫人体燃烧脂肪、蛋白质而非糖类，模拟饥饿状态，达到自然减重的作用。

“碳水化合物能在体内转换成能量，当其摄取不足时，能量就会通过蛋白质转化。在这个过程中，加强运动之后，就可以消耗内脏脂肪，从而产生酮体，”沈洁教授表示，生酮减重确实可以快速消耗脂肪，但是容易反弹，需要后续管理。而且，目前国际公认，生酮饮食仅建议短期实行，约1~3个月，长期使用此方法会对身体造成损害。首先高蛋白代谢会增加肾脏负担；长时间处于生酮状态有可能产生酸中毒；其次碳水化合物包括很多微量元素，身体免疫系统需要这些元素维持，长期缺乏易导致各种疾病的发生。

“这种饮食减重方法具有一定争议性，最好是在医生指导下个性化的提供治疗。目前有些产品的效果已很成功，可以借鉴。可以到我科门诊咨询。

干预生活方式是健康减重的首选方法

沈洁教授建议，对于减重，生活方式干预仍然是首选。目前，减重方法常用有三种，分别是生活方式干预、药物减肥和手术减肥。“生活方式干预主要包括运动锻炼、膳食结构和行为修正，其中运动方面应选择合适自己的运动坚持锻炼，每次30分钟以上。短时间高强度训练，以消耗肝糖原和肌糖原为主；低负荷长时间连续的运动，脂肪供能比例大于碳水化合物；药物减肥还在改善当中，采取这类方式减肥的人群一定要谨遵医嘱，每3个月评估一次药物疗效和安全性；手术减肥则有一定手术禁忌症，不是人人都适合。”

需要注意的是，代餐减肥近年来非常流行。沈洁教授说，市场上滥竽充数的代餐很多，为了降低成本，成分多为纤维素，没有添加蛋白质，只是减少食物肠道吸收和增加饱腹感，，营养结构单一。长期食用易导致患者营养不良、肌肉萎缩等，当恢复正常饮食时，体重反弹严重。另外，沈洁教授补充，食用代餐时，需要额外补充维生素。

沈洁教授指出，体重下降并非体重管理的终极目标，约80%的肥胖患者在成功减重后都会出现不同幅度的体重反弹。所以，做好减重后的跟踪管理尤其重要。

小贴士：经期后是减肥高峰吗？

经期减肥属于民间说法，大多数说法表示女性在卵泡期和黄体前期时，性激素合成分泌旺盛，加快体内碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。但是沈洁教授表示，这一理论尚未得到临床证实。一般来说，经期前女性多有水肿表现，水钠储留，经后恢复，所以会有月经后体重变轻的错觉。

沈洁教授建议，在女性生理周期的不同阶段进行适当的体育锻炼，比不运动均有减重的效果。

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