古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
水煮锅瘦身法的4大优点!
1、可大量摄取蔬菜。蔬菜摄取量以1天350g为理想,而水煮锅以白水煮可以缩小蔬菜的体积,可轻易地摄取大量的蔬菜。
2、多以热量低食材为主。水煮锅中使用到的食材,多以青菜、鸡肉为主,不但富含膳食纤维,且热量超低,还可摄取到足够的营养分及矿物质,可说是营养满分的健康料理。
3、也可煮成粥,摄取其中的营养。肉和蔬菜中所含的养分,多是溶于水的水溶性维他命,所以将水煮锅加入白饭煮粥,也可摄取汤中的营养,且因为水分会使白饭膨胀,所以易获得饱足感。
4、口味清淡,预防过度饮食。口味重的菜肴容易促进食欲,而清爽的水煮锅可预防过度食用白饭,同时能摄取水分,所以容易有饱腹感,不需要忍耐就可以减少白饭的食用量。
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水煮锅瘦身成功3秘诀!
1、沾酱以柚子醋为基本。
避免芝麻酱等热量高沾酱(1大匙67卡),可用醋(1大匙8卡)搭配酱油、柚子等柑橘类沾酱。
2 活动量减少的夜里就当晚餐吃。
热量低有饱足感的水煮锅,适合在活动量减少的夜里食用,还可加入白饭煮成粥。
3 活用调味料,丰富口味。
怕吃腻,可活用调味料。柚子醋和酱油加上姜和葱,可提升口味,加入辣椒则能提高代谢。
(责任编辑:徐惠珍 )
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