古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
蔬菜水果含有丰富的维生素,而多吃蔬菜水果汁也是很多女性喜欢的健康减肥方式。除了自己亲手榨汁,市场上的果汁多种多样,且含糖量都非常高。那么,如何鉴别真正的果汁呢?
购买果汁时要“察颜观色”
一.读标签。
合格的产品包装上都配有成分说明,100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁,则标明水、水果浓缩汁),并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造色素”。
二.观色泽。
100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。如果果汁颜色非常艳丽,说明其中添加过多色素,为伪劣品。
三.看沉淀。
100%纯果汁中如果存在沉淀,说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的水果肉和纤维素,因此有果肉沉淀的果汁,营养更全面。
四.品口感。
100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸);劣质产品往往过甜,入口后回味不自然。
(责任编辑:刘晓 )
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