减肥菜 首选海带

　　海带属于海洋菌藻类食品，海带能够减肥，这点许多人都知道，源于海带有排水排油，紧致肌肤的功效，夏天吃还可以解暑。下面3道海带食谱，小编专门提供给想通过饮食减肥的人群食用。

　　减肥海带食谱一：海带肉丝蛋汤

　　水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。

　　减肥海带食谱二：海带炖排骨

　　主料：猪排骨300克。

　　配料：海带15克。

　　调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

　　操作过程

　　1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

　　2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

　　3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

　　特点：营养丰富，鲜脆味美。

　　减肥海带食谱三：韩式海带汤

　　做法1：

　　1、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里….煮啊…煮啊…等到牛肉烂了,捞出来.

　　2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝…也放到汤里….煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会，就好了。

　　健康提醒：

　　海带营养价值：

　　海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

　　磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

　　所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

　　海带富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。

　　海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。