古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
日本豆腐协会表示:“豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、优质的蛋白质、预防便秘的大豆寡糖、润泽皮肤的大豆异黄酮、还有丰富的大豆配糖体、铁质、维他命B等等,加上吃法出神入化又易有饱足感和容易消化,加上低卡路里,实在是瘦身又不用挨饿的好食材。”那么究竟怎么吃豆腐才会瘦呢?
point:豆腐代替主食
早餐、午餐或晚餐的主食由豆腐代替,相比米饭、面食,豆腐的卡路里要低很多。其余配菜照常食用即可。注意,一餐就好,不用三餐都用豆腐代替。
注意事项:
1、不要吃经过油炸锅的豆腐;
2、需要搭配小菜来吃豆腐;
3、在豆腐减肥过程中,需要多喝水,帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。
推荐的和式豆腐料理
以萝卜、豆腐为主料的味增汤:萝卜含卡路里低、是食物纤维丰富的食材,而豆腐也同样卡路里低,且蛋白质高。
豆腐沙拉:豆腐沙拉是低卡路里的瘦身良品。蔬菜需要选择食物纤维丰富的黄绿叶菜。
豆腐泡菜火锅:这是一种以豆腐、鱼类为主料的泡菜火锅,泡菜助于脂肪燃烧,是非常赞的减肥良品。
豆腐含有可降低脂肪的大豆卵磷脂、优质的蛋白质、预防便秘的大豆寡糖、润泽皮肤的大豆异黄酮、还有丰富的大豆配糖体、铁质、维他命B等等,加上吃法出神入化又易有饱足感和容易消化,加上低卡路里,实在是瘦身又不用挨饿的好食材。
(责任编辑:徐惠珍 )
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