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肥腻食物摄入过量有损肺功能 美女巧吃肥腻食物

2012-11-24 07:02:30      家庭医生在线

  肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发一系列健康问题,那么美女能不能吃肥腻食物呢?

  肥腻食物坏处多

  肥腻食物摄入过量,有损肺功能

  现在,一项新的研究表明,吃得太油腻,可能会伤肺。据美国“每日健康”网站(HealthDay)近日报道,来自美国胸腔学会国际会议的报告称,新的研究发现高脂饮食会使肺功能下降。这一现象,在哮喘病人身上更明显。

  “我们的初步研究表明,在餐后四小时的测验中,享有高脂肪餐的受试者有增加哮喘的表现。”研究负责人、新莱姆顿大学亨特医学研究院生物医学科学和制药科目的讲师丽萨伍德说,吃过高脂餐并随后使用哮喘药物吸入器的人,肺功能改善效果只有1%,而那些低脂餐者的肺功能却有4.5%的改善。

  肥甘厚腻太过,容易引发癌症

  肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说,肿瘤属于积证的范畴,《内经》认为,积证就是津液、淤血的凝滞,而肥厚饮食,容易助湿生痰,无疑会加重这些病理产物的凝聚。

  从现代医学的角度来说,经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁,进入肠道后,胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸,而这两种物质均是促癌剂,可以使肠道黏膜癌变。同时,脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。

  怎么巧吃肥腻食物呢?

  红肉

  美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为,瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错的选择,因为它富含蛋白质和铁,人体需要较长的时间消化,也就是说,吃瘦的红肉不容易感觉饿,这样就不会在饭后吃太多零食了。

  吃红肉的最佳方法是:选择那些带有“97%瘦肉”或者“纯瘦肉”标签的绞细牛肉,每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的话,就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。一般说来,吃一块一副扑克牌大小的牛排是最好的。

  鸡蛋

  美国路易斯安那州佩宁顿生物医学中心的一项研究发现,体重超标的女性如果吃含鸡蛋的早餐,减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。这项研究认为,鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感,早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。

  吃鸡蛋的最佳时间是早上,午饭时吃个煮鸡蛋也不错,或者也可以用两三个鸡蛋白和一个蛋黄做个鸡蛋卷或蔬菜煎蛋饼。如果你是在饭店里吃鸡蛋就要格外注意,即使是一个煎蛋白也可能含高油、高热量,所以点菜的时候最好叮嘱服务员少放油或者不放油。

  培根

  享受加拿大培根的最好方法就是,任何时候都只吃一点。把它加入炒鸡蛋中,或者和生菜、西红柿、全麦面包一起做成三明治,再加上低脂蛋黄酱,美味又健康。有些饭店里会用平底锅煎加拿大培根,这样会大大增加它的热量,所以点餐前,一定要告诉服务员不要放油或者别放在烤箱里加热。

  综上所述,肥腻食物虽然危害多多,但适量的食用对各位MM还是不错的!

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(责任编辑:陈添许 )

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