女性吃碱性食物 可减少肌肤问题

　　据测定，健康人的体液，其PH值（酸碱度）通常保持在7.3-7.4之间，呈弱碱性。如果过多地食入碱性食品，体液就呈碱性，PH值在7.5以上；如多吃酸性食品，体液就呈弱酸性或酸性，其PH值在7.3以下。PH值过高和过低都不利于身体健康。然而，时下对人类最具威胁的是酸性食品。随着物质生活的改善，人们摄入的酸性食物越来越多，因而酸性体质的人及患酸性体质病的人也越来越多。下面一起了解一下！

　　什么是碱性食物？

　　我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。其实食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

　　碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等，经身体消化、代谢后，生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、水果、茶叶、咖啡、海藻（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）等。牛奶、酸奶也属碱性食品。吃起来带酸味的桔子、山楂、西红柿、杏等恰恰是碱性食品。

　　碱性食物的功效

　　专家研究表明，多吃一些碱性食物，血液就会呈现出弱碱性，血液中的尿素和乳酸等酸性物质就会减少，还能阻止这些物质挂在血管壁上，并对血管有软化功效。有人因此将碱性食物称为血管的“清道夫”。

　　碱性食物还有防癌的功效。经常吃碱性食物，就会减少酸性废弃物质的累积。在偏酸的体液环境中，正常细胞易发生癌变，癌细胞易于生长。正因为如此，瑞士学者将改变体液酸碱度，作为第三种防癌措施。

　　吃海鲜最好与碱性食物共食

　　海鲜是一种酸性食品，最好和碱性的蔬菜、水果、豆类等食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。而碱性食物中医生尤其推荐食醋，虽然醋的口感是酸的，但其却是碱性食物。据李时珍《草本纲目》记载：“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸病”，可见其作为食物的功效。醋除了防止在吃海鲜的时候体内产生更多的尿酸，也可以消灭部分海鲜中的细菌。

　　碱性食物虽好。但是碱性食物不能一次食用过多哦，否则会带来肌肤问题哦！