七款秋季养生靓汤 让女人容光焕发

为了美容与青春，女人经常会买一大堆的昂贵的护肤品，但其实护肤品很多时候都是治标不治本，与其在皮肤表层下工夫，还不如从“食补”入手，从身体内部开始调养。下面推荐七款的靓汤，不仅美容，还有助于女性的日常保健养生。

1、土茯苓老龟

原料：乌龟500克，土茯苓30克

做法：将乌龟去头、甲，洗净，切块。土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。

功用：去湿降火、祛除痘痘的女性，清热解毒、健脾胃。

2、黄豆猪肝汤

原料：猪肝、黄豆各50克。

做法：洗净同炖汤食，每日一次。

美容功效：可使面部容光焕发，青春常在。

3、西洋参甲鱼

材料：甲鱼300克，西洋参25克，红枣10枚，姜2片，盐少许

做法：甲鱼去头和内脏，放入沸水中焯2分钟，捞起斩大块待用；西洋参切片，红枣去核，姜切片。、瓦煲内注入适量清水，放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片，以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。加入少许盐调味，即可出锅。

功用：缓解工作压力的女性，益气滋阴、补肾健胃，适用于治疗气阴两虚性贫血等症状。

4、核桃仁炖蚕蛹

原料：核桃仁100克，蚕蛹50克（略炒过）。

做法：隔水纯服，每日一次。

美容功效：连吃半月，可使皮肤细腻光滑，并有乌须发的作用。

5、西瓜乌鸡汤

材料：取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块；乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉 200 克。

辅料：生姜一小片。

做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，再将切好的西瓜放入，中火半小时即可。最后根据口味放盐。

功用：滋润皮肤，安神。

6、金针蚌肉汤

原料：新鲜蚌肉200克，新鲜金针菇100克，食盐、料酒、生姜米、葱花、猪油、味精等调料各适量。

做法：洗净蚌肉、金针菇旺火起油锅，放入适量熟猪油，油热时将葱花、姜米炸锅10秒钟，待香味出时加入蚌肉，稍炒，再加入金针菇、料酒、盐及清水，继续用旺火煮开，改文火，再煮20分钟，加味精，起锅。

美容功效：此汤有促进人体新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤光洁度，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。

7、天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3——4小时即可。

功用：改善压力性头痛的女性。

PS：煲汤小提示

选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，还可以去除一部分脂肪，避免肥腻，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。煲鱼汤时，先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。

火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

时间：汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣，所以并非煲的时间越久越好唷

煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。

日常饮食注意营养均衡，饮用养生靓汤，让女人从内开始调理，延缓容颜衰老，青春常驻。