什么食物适合出现在午餐？

午餐吃什么？又到了思考午餐的时间。人带着思考三餐吃什么这一问题走完了人生，这是一个不容忽视的问题，时刻困扰你的一个重大问题。午餐，该吃什么呢？我们吃东西，不能只追求口感，还要考虑营养、健康。最适合出现在午餐里的五种食物如下：

1.腐竹——抗疲劳

腐竹的营养价值很高，是其他豆制品无法替代的，特别适合午餐食用。因为它能为肌体补充足够的能量，可以对抗一上午带来的工作疲劳。而腐竹中所含的植物脂肪对保持皮肤湿润度和弹性有良好的促进作用，特别适合冬季干燥的时候食用。

2.豆腐——抗氧化

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。

3.西兰花——抗衰老

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

4.鱼肉——补充蛋白质

鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

5.新鲜水果——补充维生素

新鲜水果中含有丰富的维生素C和维生素E，维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。可以吃橙子、橘子、苹果、山楂、柿子、石榴等等。

均衡饮食，健康午餐让你充满活力。午餐时间，不再烦恼！