7种蔬果日常最防癌 大蒜番茄榜上有名

如今因为日常生活不规律以及饮食方面不健康，女性们得癌症的几率越来越高。对付癌症，最重要是预防。日常要注意饮食健康，少吃煎炸类食物，多食用下面推荐的蔬果，预防癌症，你我有道。

萝卜

萝卜有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚，实验表明可减少动物肿瘤的生长。

老中医特别推崇萝卜，希望大家多食萝卜少渴酒。食肉须加用萝卜，不但能防病治病，同时有防治癌症的作用，近年发现锌元素有很强的抗癌活性，而锌在萝卜中含量较高。

卷心菜

性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。

目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强；有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

芹菜

芹菜等是含有非常丰富的纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，增进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人天天要吃一斤。

大蒜

“大蒜阻断亚硝胺合成的研究”证明，大蒜能从多方面阻断亚硝胺的合成；同时，大蒜还能杀死直接与大蒜接触的胃癌细胞，显示了它的抗癌作用。

蘑菇

包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

海带

海带含纤维较多，促进了肠道中致癌物质的排泄。另外，海带含钙量高，经流行病学调查发现，吃含钙丰富的食物，大肠癌的发病率明显降低。

红薯

红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。