土豆养生:三个土豆家常菜
土豆这样到处可见的食材,有通便排毒,健胃消食和抗衰老等功效,而土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性体质,能保证身体健康,还有抗癌的效果。下面是一些土豆养生菜谱。
土豆炖牛肉
牛肉洗净,整块放凉水里上锅,开盖焯。滚开后捞出用热水洗净(注意整个炖肉过程都不要用凉水,肉一激就不容易烂了,切小块,最好放在漏盆里充分沥干。上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒,炒香了放肉,迅速翻炒。肉断生了放生抽老抽冰糖,继续翻炒。大火滚开2分钟,连汤带肉倒进电压力锅。放一包炖肉料,放自己觉得足够多的盐。土豆胡萝卜切块,锅里放少许油,油半热后小火把土豆胡萝卜煸一下(用油煸过的胡萝卜有营养,土豆容易炖软不易粘锅)。放入若干牛肉和汤,比例自己搭配。依照汤的咸度决定是否放盐。小火炖至土豆软面,大火收汁儿。装盘,放香菜,可以吃了。
咖喱土豆鸡
将土豆切成小块。将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。做法:拿一个小锅,开小火化牛油,放入洋葱,爆香。放入土豆粒、盐、水,熬汤底。油锅爆香葱姜蒜,放入鸡块翻炒。鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒,此时汤底锅内放入咖喱酱、椰粉、酱油、水,搅匀后盖上盖子继续熬。汤熬好后,放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。加一点点糖,葱条,再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油。盖上盖子炖。炖到汁稠了,熄火,加1/3碗牛奶,搅匀。
土豆泥
土豆洗净削皮,切成块,放入碗中。加入高压锅加压10分钟。将土豆放入料理机打成土豆泥,可根据自己的口味搭配生菜、胡萝卜丝等,加入调味的酸奶、沙拉酱也可以。
(责任编辑:tianxu )
相关文章推荐
合作医生
相关问答
专家答疑
鹏鹞抗癌平丸的效果怎样,普通民众能接
2024-10-31脑积水且脑脊液蛋白高能否用复方吡拉西
2024-10-31舒利迭包含哪些成分?
2024-10-31十七岁男孩饭后便不成形且次数多,如何
2024-10-31普米克都保的有效期一般是多久?
2024-10-31明仁东方活血膏的使用量是怎样的?
2024-10-31尝试很多方法都无效但无尿频尿急滴白症
2024-10-31盐酸阿扑吗啡舌下片的市场情况如何?
2024-10-31
热门文章
精准了解排卵期,手把手教会你用测排卵试纸
2024-10-09女生来大姨妈第三天能不能洗头
2024-09-06女人检查项目:关爱女性健康,这些检查不可少
2024-08-08保养子宫要注意什么?做好这几件事很重要
2024-07-26女人保养全攻略:内外兼修,青春常驻
2024-07-26女性暖宫好帮手,这些水果别错过!
2024-07-25女性常喝酸奶,益处多多不容错过
2024-07-25对子宫好的食物有哪些?养生女孩必看!
2024-07-25